食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

レッスンレポート

【レポート】秋の一汁三菜

9月に入って、久しぶりの通常レッスンです。 秋の一汁三菜レッスンに昨年から通ってくださっている3歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鮭としめじのクリーム煮 ・焼き茄子 ・さつまいもレモン煮 ・おみそ汁 でした。…

【レポート】お魚さばきレッスン

リクエスト頂き、お魚さばきレッスンを開催致しました。 最近釣りにハマっているお子さん達が自分で釣った魚を自分で捌けるようにとのご要望でしたので、アジで基本の三枚おろしをみっちりやって頂きました。 小学5年生のお友達2人とその妹さんがご参加下さ…

【レポート】出張個人レッスン

ホームページのお問合せフォームからのご依頼で、出張レッスンでした。 ご要望は、 ・和の家庭料理 ・自分でまた作れるような料理 ・主菜はなるべく魚 ・必要な食材の買い物からスタート ・定期購入している野菜を優先的に使って欲しい でした。 今回初めて…

【レポート】オムライスと人参サラダ

夏休みレッスン最終日はオムライスと人参サラダレッスンです。 初日に来て下さった3歳さんと作りましたー! 本日のメニューは… ・とろふわオムライス ・人参サラダ でした。 身支度を整えて食材説明したら、早速調理に入ります。 まずはチキンライスの玉ねぎ…

【レポート】手作りピザと冷たいコーンスープ

リクエストでメニュー変更してのピザレッスンでしたー! 4歳さんと作りましたー! 本日のメニューは… ・手作りピザ ・冷たいコーンスープ でした。 身支度を整えて食材説明したら早速調理に入ります。 まずは生地をこねるところから。 先日手打ちうどんレッ…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン11回目は、リクエスト頂き人気の「手打ちうどんと天ぷら」レッスンでした。 何度も通って下さってる小学5年生の2年生の妹ちゃんがお友達とご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎ…

【レポート】オムライスと人参サラダ

夏休みレッスン10回目は、「オムライスと人参サラダ」レッスンです。 お祖母様がお孫ちゃんお2人をお連れ下さいました。 また夏休みレッスン全3メニュー制覇の1年生と小学生レッスンでした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・とろふわオープンオ…

【レポート】オムライスと人参サラダ

夏休みレッスン、9回目は「オムライスと人参サラダ」貸切でのレッスンでした。 小学1年生のお姉ちゃんと4歳の弟くんがご参加下さいました。 ありがとうございます。 本日のメニューは… ・とろふわオープンオムライス ・人参サラダ でした。 身支度を整えて、…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン8回目、前半最後のレッスンは人気の手打ちうどんレッスンでした! 4歳さんと、大人の方が「手打ちうどんを作ってみたくて」とご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のか…

【レポート】手作りピザと冷たいコーンスープ

夏休みレッスン7回目は、リクエストいただきましてピザレッスンでした。 小学1年生がご参加下さいました、ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手作りピザ ・冷たいコーンスープ でした。 身支度を整えて食材説明をしたら、調理に入ります。 まずは…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン6回目は、人気の手打ちうどんと天ぷらレッスンでした。 5歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 身支度を整えて食材説明したら早速生地を作…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン5回目も人気の手打ちうどんでした。 従兄弟同士の7歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 身支度を整え、食材説明をしたら早速調理に入りま…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン4回目、毎年人気の「手打ちうどんと天ぷら」レッスンでした。 お友達同士の2歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 身支度を整えて食材説明…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

夏休みレッスン3回目は、メニューが変わって毎年人気の手打ちうどんレッスンです。 小学1年生の女子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 身支度を整えて材料説…

【レポート】手作りピザと冷たいコーンスープ

夏休みレッスン2日目、無事終了しました。 小学1年生の女の子がご参加下さいました。ありがとうございます! 保護者の方は見学で、全てお子さん1人で作りました。 本日のメニューは… ・手作りピザ ・冷たいコーンスープ でした。 身支度を整えて食材説明をし…

【レポート】手作りピザと冷たいコーンスープ

夏休みレッスン初日、「手作りピザと冷たいコーンスープ」レッスン、無事に終わりました。 3歳の女の子がご参加下さいました。 本日のメニューは… ・手作りピザ ・冷たいコーンスープ でした。 身支度を整えて食材説明したら、早速調理に入ります。 まずは生…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

GWレッスン最終日は、何年も通って下さってる生徒様ご家族で貸切レッスンでした。 ありがとうございます! (ご試食や、他のお子さんや保護者の方とのご参加にご不安がある場合は、貸切レッスンや出張レッスン、オンラインレッスンも対応致します。お申付け…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

GW2日目は3〜10歳さんがご参加下さっての開催でした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ ・つゆ でした。 身支度を整えて食材説明したら、早速調理に入ります! まずはつゆ作りから。 全ての…

【レポート】手打ちうどんと天ぷら

GWレッスンは人気の「手打ちうどんと天ぷら」でした! 無事終了しました。 初日は、5歳さんが3名ご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ ・つゆ でしたーー 身支度を整えて食…

【レポート】シフォンケーキといちごソース

春休みにリクエスト頂きまして、貸切レッスンを開催しました。 お誕生日にケーキを焼きたいとのリクエストで、お友達と2人でシフォンケーキレッスンでした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・シフォンケーキ ・いちごソース でした。 動具と材料…

【レポート】リクエストレッスン「肉まんと小松菜のくたくたスープ」

教室はお休み中ですが、レッスンのリクエストを頂き春休み中の小学4年生男子2名がご参加下さいました。 教室内各所の消毒やハンドソープディスペンサーの導入など、感染対策をしっかりして、お迎えしております。 ありがとうございます! 本日のメニューは… …

【レポート】おやこクラス「クリスマスパーティー」

年内最後となりましたおやこクラス「クリスマスパーティー」レッスンに2歳の男の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・赤ウインナーブーツ ・うずらサンタ ・きゅうりツリー ・チキンロール、バルサミコソース ・温野菜 ・…

【レポート】おやこクラス「クリスマスパーティー」

人気のクリスマスパーティーレッスンの土曜日開催でした。 秋から毎月通って下さっている3歳の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・赤ウインナーブーツ ・うずらサンタ ・きゅうりツリー ・チキンロール、バルサミコソ…

【レポート】おやこクラス「クリスマスパーティー」

人気のクリスマスパーティーレッスンに3歳の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・赤ウインナーブーツ ・うずらサンタ ・きゅうりツリー ・チキンロール、バルサミコソース ・温野菜 ・ツナコーンピラフ風炊込みご飯 で…

【レポート】鮭一尾まるごと食べ尽くしの会

今年もリクエストを頂きまして「鮭一尾丸ごと食べ尽くしの会」満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! 今回は会場をおやこキッチンに移し、少人数での開催でした。 さらに! 普段は海外で活躍されている公邸料理人さんを特別講師にお招き頂き、鮭…

【レポート】ハロウィンパーティー

ハロウィン当日に、ハロウィンレッスン開催しました。 ご参加下さいました皆様、ありがとうございました! 本日のメニューは… ・フライパンドリア ・ミネストローネ ・カボチャのモンブラン でした。 身支度を整えて食材説明をしたら、早速調理に入ります。 …

【レポート】おやこクラス「秋の一汁三菜」

夏休みが終わって少しだけ過ごしやすくなって来ましたね。 人気の土曜日レッスンに3歳の女の子と男の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鮭としめじのクリーム煮 ・さつまいものレモン煮 ・焼きナス ・えのきと油揚げおみ…

【レポート】野菜1つで簡単!副菜&常備菜 〜夏野菜〜

おとなクラス「野菜1つで簡単!副菜&常備菜15品レッスン 〜夏野菜〜」開催しました。 野菜1つで作れる簡単な副菜や常備菜と、それをリメイクアレンジして15品作るレッスンです。 毎日の献立にお困りの方や、レパートリーが少なくマンネリになりがち、とお悩…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

夏休みレッスン最終日。 未就学の頃にいらして下さった生徒様が、小学生になられてお友達と一緒にご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・三つ葉と玉ねぎのかき揚げ でした。 手洗いとアルコール消毒を…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

夏休み恒例手打ちうどんレッスンにご兄弟でご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 本日のレッスンより、マウスシールドを導入しています。 マスクだと声がこもって…