とろふわオムライスレッスンに5歳さんがご参加下さいました。
ありがとうございます！
本日のメニューは…
・とろふわオープンオムライス
・にんじんサラダ
でした。
身支度を整えて食材説明をしたら、早速調理に入ります。
まずはにんじんをピーラーで薄切りにします。
オリーブオイルなどの調味料を計量して…
ジップ袋に入れてもみもみフリフリして味を馴染ませます。
次はチキンライスに使う玉ねぎをみじん切りにします。
チョッパーを使うと小さなお子さんでも簡単にみじん切りが出来ます。
オムレツの卵液に入れる牛乳も自分で計量します。
牛乳パックから注ぐと、どの程度残っているのか、傾けてから動く量が見えないので勢いよく傾けてこぼしがちです。
一手間ですが、透明なピッチャーに移してあげると傾けた時に動く牛乳の量が見えるので、こぼしにくくなります。（絶対こぼさないわけではありません）
卵をボウルに割り入れて、泡立て器で良く混ぜます。
続いて、チキンライスを作ります。
フライパンで具材を炒めてからご飯を入れてしっかり炒めます。
チキンライスができたらお皿に盛り付けてます。
先に用意しておいた卵液でオムライスを作ります。
包まず、先に盛り付けておいたチキンライスの上に乗せたら出来上がりー！
とろふわに出来ましたー！
次回以降のご予約、お問合せは…
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
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・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
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をご明記の上、お申込み下さい。
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