秋の美味しい食材を使ったメニューを中心にレッスンを開催しております秋のおやこコースもいよいよ半分。 今回は秋刀魚です！ ピッカピカの秋刀魚をお1組2尾ずつ調理して頂きました！ 本日のメニューは… ・秋刀魚の蒲焼 ・秋刀魚の梅煮 ・豆腐とワカメのおみ…

10月も残り10日ほど。 はっきりしないお天気が続きますね。 体調崩されていませんか？ 3歳の男の子が、ハロウィンパーティーレッスンに保育園をお休みしてご参加下さいました。 ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・簡単！フライパンドリア ・ミネス…

いつもおやこキッチンブログをご覧下さりありがとうございます！ 食育教室おやこキッチンは、10/15で開講6周年を迎えることが出来ました！ いつも支えてくれる家族、友人、レッスンにご参加下さる生徒様、ブログ読者様のおかげで、細々とですが6年続けて皆様…

すっかり朝晩冷え込むようになって来ましたね。 秋のおやこコース②「きのこを食べよう！」レッスンでした。 秋が旬とは言え、現在では工業的に生産されるため通年安定した価格で求められる価格の優等生？です。 カロリーは低いのに食物繊維が豊富なので、普…

秋のおやこコース①「鮭を食べよう！」のお振替レッスンでした。 本日のメニューは… ・鮭のホイル焼き ・鮭ときのこの炊き込みご飯 ・自家製鮭フレーク ・鮭茶漬けの素 ・ネギとワカメのおみそ汁 でした。 おやこコースでは、旬の食材をテーマにしたメニュー…

急に寒かったり暑かったり、季節の変わり目は体調を崩しやすいですがお変わりありませんか？ 急な人数変更にも対応しやすい大きく作るドリアと 野菜たっぷりの食べるほかほかスープでお家ハロウィンを楽しんで頂きたく、ハロウィンパーティーレッスン開催し…