コラム
以前も一度引っ越して、またブログに戻って来た食育コラムですが、何だかんだ他の記事の合間に埋もれてしまいがちだったので、やはりお引越しする事にしました。 新しい引越し先は、noteです。 アカウントをお持ちの方はフォローして頂けましたら泣いて喜び…
久しぶりの食育コラムです。 少し時間がある時限定の気まぐれ更新になってしまっていること、お許し下さい… さて、ほうれん草です。 緑の野菜が苦手なお子さんも多いかと思いますが、この時期だけしか出回らない絶品ほうれん草はお試し頂きましたでしょうか…
しばらくぶりの更新となりました食育コラム。 今回は調理器具に関するお話です。 以前、包丁のお手入れは大切ですよ、と言う主旨のコラムを書きました↓ 【食育コラム】あなたの料理下手、道具のせいかも？ - 食育教室 おやこキッチン 今回は何かと出番の多い…
こんにちは。 日々赤ちゃんのお世話に奮闘する全ての人を出汁の呪縛から救いたい！ 食育インストラクターふるやまちこです。 （普段とは若干異なるテンションでお送りしております。） 初めての赤ちゃん、初めてのことばかりで不安なお母さんお父さんが「這…
久々の食育コラムです。 今回は主にお料理に関するお話ですが、レシピに書いてある手順の中で、実は「省いて良い手間」と「省いちゃダメな手間」があります。 例えば、「あく抜き」。 少し前までは、あくはえぐみや雑味の元として、しっかり抜かねばならない…
お料理に苦手意識を持つ人を1人でも減らしたい！食育インストラクター古谷真知子です。 （普段とは若干異なるテンションでお送りしております。） 以前、子育てサイト「Conobie（コノビー）」にてコラムを書かせて頂いていた時に あなたの料理下手、実はレシ…
先日のレッスンの時の事です。 （写真はコラムの内容とは無関係です） おやこキッチンのレッスンでは、毎回試食後にレシピの解説と質疑応答の時間を取っています。 その際に、保護者の方からこんなご質問がありました。 「こんな基本的な事、今更聞いて良い…
久々のコラム更新です。 Conobieから教室のブログに戻って来ました！ またこちらでよろしくお願い致します(^^) さて、お正月も終わり、毎日寒いですね… そんな時に熱々のおでんや鍋料理は最高のご馳走です♡ 皆さん、おでんを作るときは出汁を使っていますか…
子育て情報サイトConobieにて食育コラム連載中！献立を考える時に悩ましいのが副菜。そんな副菜のヒントをご紹介します(^^)野菜1つで簡単！「和え物」をマスターして副菜上手に♡ | Conobie[コノビー]
子育て世代の総合情報サイトConobieさんにて食育コラム連載中！忙しいママ必見！簡単・時短調理のコツ5選忙しいママ必見！簡単・時短調理のコツ5選 | Conobie[コノビー]
子育て世代の総合情報サイトConobieさんにて食育コラム連載中！ 毎日がごちそうじゃなくていい！野菜1品でムリせず美味しいご飯のススメ https://conobie.jp/article/914
子育て世代の総合情報サイトConobieさんにて食育コラム連載中！「食育って難しい？今日からあなたもチャレンジできる食育のススメ」https://conobie.jp/article/194
子育て世代の総合情報サイトConobieさんにて食育コラム連載中！楽しみながら克服！子どもに苦手な野菜を食べさせる方法https://conobie.jp/article/913
【食育コラム】子育て世代の総合情報サイト「Conobie」にて食育コラム連載中！以前、ブログの食育コラムにも少し書いた加工食品を購入する際の目安を書きました。Conobie - 食品の裏側、見てますか？
子育て世代の総合情報サイト「Conobie」に掲載の食育コラムです。 是非ご覧下さい！ <a href="https://conobie.jp/article/912" data-mce-href="https://conobie.jp/article/912">野菜もお魚も食べてくれない…！こんな子どもの好き嫌い、どうしたら良いの？</a>conobie.jp
いつもおやこキッチンブログをご覧下さりありがとうございます！ブログにて不定期掲載しておりました食育コラムが、子育て世代の総合情報サイトConobieさんにお引越し致します。お引越し第一弾のコラムはコチラ↓「あなたの料理下手、実はレシピのせいかも？…
もちろん、専業主婦ママも食育に興味を持って欲しいと思っていますが、今日はちょっと別の視点からお話をしたいと思います。フルタイムで働いていると、帰宅してからの食事の支度はとても負担が大きいと思います。クタクタに疲れてるけど、子供もお腹が空い…
食に善悪を持ち込まないこれは、私の恩師でもあり、尊敬する坂本廣子先生がおっしゃっていた言葉です。子供と食事をする時、残したり好き嫌いする子供に向かって、つい「野菜を残すなんて悪い子ね！」「ピーマンを食べられて良い子だね」なんて、言ってしま…
実に3ヶ月ぶり、と言う久しぶりのコラムとなりました(^_^;)今回のテーマは「秋ナス」です。夏が旬のナスですが、名残の秋ナスもとっても美味しいですよね！秋ナスと言えば思い浮かぶのは…「秋ナスは嫁に食わすな」と言う言い伝え？ですよね(^^)諸説あるよう…
今回のコラムはお料理に欠かせないお酒のお話です。皆さん、お料理の時に使うお酒はどんなものを使われてますか？※写真はイメージです。コラムの内容とは関係ありません。スーパーの調味料の棚には、みりんなどと並んで料理酒が置かれていますね。中には「料…
先日のコラムで「選んで」買う、と言うお話をしました。今回はその「選んで」買うことで、出来ることについて、書こうと思います。毎日、食べ物かそうでないかにかかわらず、色んなものを買いますよね。先日のコラムでは、自分の価値観にフィットするものを…
変なタイトルとなりました、今回のコラム。遠足の定番、「バナナはおやつに含まれますか？」と言うアレを彷彿とさせますね（笑）ご飯はおかずに含まれますか？答えはNOです。ご飯は主食ですね。なぜこんな質問をしたかと言いますと…先日、某主婦向け雑誌を読…
今日のテーマは…「お金持ちでも、そうでなくても、我が子に同じように贈れるプレゼント」何だかわかりますか？いくつかあるので、シリーズにしようかと思っています(^^)それは…「健康な歯」です。残念ながら、学力や芸術、運動にかかる部分は保護者の所得に…
先日のコラム【食育コラム】無添加にこだわらなきゃダメ？ - 食育教室 おやこキッチンに結構反響がありまして、無添加と食育についてモヤモヤしてる方が少なからずいるようなので、もう少し、書いておこうと思います。食べさせて育てる？「食育」を「食べさ…
食育コラムの第二回目は、「食育と無添加」について、書きたいと思います。私が食育の教室をやっている、と言うと…「スゴいですねー！食育ってことは、無添加にこだわってるんですね！」とか給食に「食育」をうたうなら、中国産のいつ取れたかわからないよう…
さて、記念すべき食育コラムの第一回目のテーマは「いちごの旬」です。いちごの旬、いつだかご存知ですか？そもそも「旬」と言うのは、その食べ物が1番美味しく、たくさん収穫される時期のことを指します。先日レッスンにお越し下さった方から、こんなお話を…
