夏休みレッスン2日目も人気の手打ちうどんレッスンに4歳さんと8歳さんがご参加下さいました。
ありがとうございます。
本日のメニューは…
・つゆ
・ちくわ天
・かき揚げ
でした。
身支度を整えて食材説明をしたら早速調理な入ります。
まずはつゆを作ってから生地をこねます。
ぬるま湯に塩を溶かしてから中力粉に馴染ませます。
ひとまとまりになったらふみふみ、踏み込んでしっかりこねます。
生地を寝かせる間に天ぷらを揚げます。
ちくわ天はトングで。
かき揚げは木べらを使うと揚げ物でも危険を減らせます。
寝かせた生地を製麺して、大きなお鍋でぐらぐら茹でたら出来上がり！
全部わ盛り付けて「いただきまーす」
次回以降のご予約、お問合せは…
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
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満席でも必ずお返事しております。
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