日本スイーツ協会主催の協会員向け講習会「スイーツ業界で活躍する！スイーツプランナーの仕事とは？」を受講して来ました。 もう転職？！ と言う訳ではないですよ。 普段から、食育教室という枠組みの中でもう少し「スイーツコンシェルジュ」という資格が…

お天気が良かったので娘とカフェ巡り！ ...だったら良かったのですが、実際は営業です（＾＾； 飛び込みで「チラシを置かせて下さい！」とお願いするよりも、お店のお客として店内に入り、こちらもお宅様を選んでいますよ、と言う姿勢を見せようと（笑） ま…

おやこキッチンの告知を始めて早2週間… 本日、初めてご予約頂きました！ うっ、うっ、うっ、嬉しいです！ 児童館に置かせてもらったチラシをご覧下さったそうです。 児童館の先生、ご予約下さった方、ありがとうございます！ お陰様で、何とかやっていけそう…

先日お伝えしたはじめてのおつかいイベント用のレシピをA６サイズのレシピカードにしました。 おつかいイベントについてはコチラ↓ http://oyako-kitchen.hatenablog.com/entry/2012/09/27/210846 レシピだけならすぐにいくつか作れるのですが、写真を入れる…

息子がスイミングの進級テスト中、またまた備品の仕入れをして来ました。 生徒さんにお渡しするレシピカードを入れるポケットファイル、食中毒予防のためのまな板シート、名札などです。 新しいことを始めると、何かとお金がかかりますね… ご依頼を受けたレ…

今日はおやこキッチンのプレオープン体験会を兼ねて「お月見団子を作る会」を開催しました。 お友達の紹介でおやこキッチンに興味を持って下さった親子３組が参加して下さいました。 みんな3歳の、男の子が2組、女の子が1組でした。まずは上新粉を使ってお月…

今日は近所の児童館に来ています。 おやこキッチンの案内チラシを持って来ました。 入口脇の書類ラックに入れてもらいました。 それから、入谷ノコト掲示板にも案内を貼らせてもらいました。 お近くの方は是非ご覧下さいね。

非公開にしていたFacebookページを公開しました！ レッスン予定でイベント作成してみたのですが… うーん、よくわからない…(^_^;) Twitterアカウントも作成しました！ 食育教室 おやこキッチン@oyako_kitchenです。 どしどしフォローお願いします！ レッスン…

今日は、食品衛生責任者講習に行って来ました。 料理教室を開講するために必要な資格ではないのですが、知識として必要だと思うので、申込みました。 朝から夕方まで講習を受けて、最後に確認テストがあります。 テスト結果によって資格を取得出来ない訳では…

出来たチラシを、お友達に見せたり更にお友達に配ってもらうなど、お願いして来ました。 まずは、友人知人の口コミから！ それと、近所の児童館にチラシを置かせてもらえるか聞いて来ました。 息子が小さい頃からお世話になっている児童館です。 1日経ってか…

重い腰をあげ、やっと作りました。 入会案内！ シンプルでわかりやすい、を重視した最低限の情報だけ載せました。 興味を持ってもらえるかな？ ドキドキです。

いよいよ開講が現実のものとなってきました！ (自分的に) 今日は事務用品の仕入れです。 レッスン料を入れてもらう封筒や小さめのクリアファイルなどを購入しました。 娘が早く寝たので、夕食後は久しぶりにデスクワークです（笑） 入会案内と名刺を作りまし…

娘を水族館に連れて行ったついでに、ナチュラルキッチンで追加の備品を仕入れて来ました！ 今日購入したのは、 子供用のスプーン、フォーク 子供用のグラス カトラリーを入れるかご ピーラー 麺棒 クッキーやピザなど、何かと粉ものを扱うことがあるので小さ…

お教室の開講にあたり、必要な備品の仕入れに行って来ました。 合羽橋が近くて良かった。 本当に良かった（笑） 今日購入したのは、食器類です。 子供用の木の汁椀と陶器の和食器を数種類、5客ずつ。 1回のレッスンの定員を4組に設定しているので、食器は5客…

自宅でお教室を開くからには、一応大家さんにもお話しておいた方がいいかな？と思い、お伺いを立てて来ました。 結果的には応援して下さる、と言う話になりました。 良かった〜。 出来れば自宅よりも、外で場所を借りた方が良いのでは？とも言われましたが、…

娘の健診のため、保健所に行って来ました。 せっかく保健所まで行ったので、ついでに食品衛生責任者資格について聞いてきました。 料理教室を開くために必須の資格では無いのですが、必要な知識だと思うので勉強しておきたいと思います。 そして、後々飲食店…

一応ブログも開設しましたし、 facebookの個人じゃないアカウントってどうやって作るのかな～？ と思って、やってみたら案外と簡単に出来てしまいました、、、 コンテンツが何もないのに、ページだけが出来てしまいました（＾＾； そして、自宅でこういった…

教室の問合せ、申込み用におやこキッチン専用メールアドレスを取得しました。 便利な時代ですよね〜。 無料でWebメールのアドレスが簡単にもらえるんですものね。 私が最初に自宅でインターネット出来る環境を整えた頃は、プロバイダーに追加アドレス申込む…

食育教室を開きたいと漠然と考えていた日々から一転、実際に開設に向け一歩踏み出したのは極々最近のことです。 その踏み出した何歩かのうちの一歩が、教室名を決めることでした。 何事も形から入るタイプなので、まずはネーミングから考えました（笑） 教室…

「食育教室を開きたい」 そう思い始めてから、食育関連の資格などを色々調べました。 すると、あるわあるわ… 各団体から色々な資格が認定されてるんですね〜。 (教育開設に必須の資格と言う訳ではありません。) その中でも、「食育」と言う言葉を広めた立役…

はじめまして、おやこキッチンと申します。 自宅での親子食育教室の開設を目指して日々奮闘しております２児(小１男子、３歳女子)の母です！ 教室開設に向けた取組みや日々の徒然なることを記したいと思います。 どうぞ、よろしくお願いします！