夏休みレッスン5日目、人気の手打ちうどんレッスンも最終回です。
2、3、5、6歳さんがご参加下さり満員御礼でした。
ありがとうございます！
本日のメニューは…
・つゆ
・ちくわ天
・かき揚げ
でした。
身支度を整えて食材説明したら早速調理の入ります。
まずはつゆを作ってから、ぬるま湯に塩を入れて溶かします。
溶かした塩水を小麦粉と混ぜてひとまとめにします。
生地がまとまったら足で踏み込んでしっかり捏ねます。
しっかりこねられたら、丸く形を整えて生地をしばらく寝かせておきます。
生地を寝かせている間に天ぷらを作ります。
ちくわ天はトングで揚げれば危険も少なく出来ますよ。
天ぷら作りが終わったらいよいよ製麺作業です。
パスタマシンを使って、生地を伸ばして、カットします。
たっぷりのお湯でぐらぐら茹でたら出来上がりー！
つゆも器に入れて「いただきまーす！」
今日もつやっつやのピッカピカに出来ましたー！
次回以降のご予約、お問合せは…
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
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をご明記の上、お申込み下さい。
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