普段は大人向けに開催しているアジの三枚おろしレッスンですが、リクエスト頂きまして子供向けに開催致しました。 子供向けの場合は、出刃包丁を使わずにディナーナイフとキッチンバサミを使ってさばくので、怪我を心配も少なく、安心してご受講頂けます。 …

大人向けに不定期開催しているアジの三枚おろしをマスターしてアジ料理を食べ尽くそう！の会でした。 本日のメニューは… ・アジフライ ・アジのお造り ・なめろう ・あら汁 でした。 丁寧にアジの三枚おろしをご説明し、みなさん3尾ずつアジをさばいて頂きま…

こどもの日の献立、午後の部はリクエストいただき卵アレルギーのお子さん向けに食材変更にて開催のレッスンでした。 5歳さんがご参加下さいました。ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・鯉のぼり押し寿司 ・わかめとネギのお吸物 ・柏餅 でした。 身…

久しぶりに開催のこどもの日レッスンに2、4、6歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・鯉のぼり押し寿司 ・わかめとネギのお吸物 ・柏餅 でした！ 身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に入ります。 まずは卵を溶いて…

お母さんいつも美味しいご飯ありがとう！の気持ちを込めて、包丁も火も使わず、お子さんだけで安心して任せられるメニューです！ 3、4歳さんがご参加下さいました。ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・豚肉ともやしのレンジ蒸し ・塩もみキャベツ …