食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

【レポート】アジ尽くし(おやこクラス)

普段は大人向けに開催しているアジの三枚おろしレッスンですが、リクエスト頂きまして子供向けに開催致しました。 子供向けの場合は、出刃包丁を使わずにディナーナイフとキッチンバサミを使ってさばくので、怪我を心配も少なく、安心してご受講頂けます。 …

【レポート】アジ尽くし(おとなクラス)

大人向けに不定期開催しているアジの三枚おろしをマスターしてアジ料理を食べ尽くそう!の会でした。 本日のメニューは… ・アジフライ ・アジのお造り ・なめろう ・あら汁 でした。 丁寧にアジの三枚おろしをご説明し、みなさん3尾ずつアジをさばいて頂きま…

【レポート】こどもの日の献立(午後の部)

こどもの日の献立、午後の部はリクエストいただき卵アレルギーのお子さん向けに食材変更にて開催のレッスンでした。 5歳さんがご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鯉のぼり押し寿司 ・わかめとネギのお吸物 ・柏餅 でした。 身…

【レポート】こどもの日の献立(午前の部)

久しぶりに開催のこどもの日レッスンに2、4、6歳さんがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鯉のぼり押し寿司 ・わかめとネギのお吸物 ・柏餅 でした! 身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に入ります。 まずは卵を溶いて…

【レポート】母の日レッスン

お母さんいつも美味しいご飯ありがとう!の気持ちを込めて、包丁も火も使わず、お子さんだけで安心して任せられるメニューです! 3、4歳さんがご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは… ・豚肉ともやしのレンジ蒸し ・塩もみキャベツ …