10月になったので、ぼちぼちハロウィン支度を始めました。今年はハロウィンのフェルトマットなど買い足しました。色柄違いで階段の壁に飾っています。わかりにくいですね(^_^;)それと、階段の踊り場に置いてあるワイヤーで出来た犬の置物にも飾ります。100円…

今年も残すところ後3ヶ月となりました。 早いですねー。 毎年雪だるま式に時間に経過が早くなっています(^^; 昨日は「秋の一汁三菜」レッスンの2回目でした。 男子2名、女子1名がご参加下さり、3名でのレッスンでした。ありがとうございます！ 本日のメニュ…

妹の披露宴に出席するため、佐倉まで行って来ました。素敵な一軒家のレストランウェディングでした。挙式はせず、身内と親族だけの簡単な披露宴でしたが、妹がとてもキレイで幸せたくさんもらえました。こちらはテーブル装花です。実家がお花農家なので、テ…

夫に子供達を託し、ステップアップのためにNPO日本食育インストラクター協会の資格認定研修会に参加して来ました。NPO日本食育インストラクター協会が認定する食育インストラクターには1〜4級のグレードがあり、私が認定されているのはプライマリー(4級相当)…

本日9/22は、夫の誕生日でした。肉好きの夫のため、毎年何かしらかのお肉料理でお祝いしております。今年はコチラ。・ステーキ・コーンポタージュ・エリンギのステーキ・もやしとワカメのナムル・じゃがバター、ブロッコリーこのエリンギのステーキ、実は夕…

芸術の秋、と言うことで、東京都美術館で開催中のルーブル美術館展と福田美蘭展に行って来ました。とても目の保養になりました。ギリシャ彫刻の美しさにはため息が出ます。特に今回の目玉、「ギャレーのディアナ」ことマントを留める女神アルテミスの彫像は…

もうすぐ開業一周年を迎えるに当たり、もっとお子様や保護者の方にレッスンを楽しんで頂くための勉強をしています。その一環として、昨年受講出来なかった「キッズキッチンインストラクター養成講座」の基礎編を受講しました。キッズキッチンインストラクタ…

昨日は近所にあるキャンドルのお教室をお友達ママにご紹介頂き、ご一緒させてもらいました。土台となるキャンドルを好きな色で作りっておき、バラの色と香りを決めてアロマキャンドルに。丸い花びらをたくさん作ってからくるくる丸めて組立てます。出来上が…

先日のピザレッスンの際に、撮影がありました！…と言っても、雑誌やTVなどではなくcookstepページ掲載用の写真をプロの方に撮って頂けることになり、ピザレッスンの日にお願いしたのでした。レッスンの準備の他に、新メニューなど含めて8品用意しました。こ…

夏休みに手打ちうどんレッスンにお越し下さったお友達同士からのリクエストで「ふんわり&サックサクピザ」レッスンでした。 来春入園を控えた男の子3人がお越し下さいました。 ありがとうございました。 本日のメニューは、、、 ・ふんわりピザ ・サックサク…

春頃、友達からもらったピエール・ロンサールと言うバラがとても綺麗だったので、全部ドライフラワーにしておきました。ポプリに使おうかとも思ったのですが、かなりキレイにドライになったので、秋を待ってリースを作ることにしました。つるのリース台はナ…

昨日のメニューブックに引続き作っていたもの…それは「ウェルカムボード」です。レッスンのある日に、玄関前に置く予定です。ウェルカムボードと言うよりは、小さな看板のようなものですね。自分で言うのもなんですが、どの素材とどの素材を組合わせる、と言…

先日参加したパン教室にあって、「おやこキッチンにもあったらいいのに」とのご意見を頂戴したものの一つ、メニューブックを作りました。実は先日、mixiのノハナと言うサービスを利用してフォトブックを既に発注済みなのですが、ページ数が少なかったのと、…

先週末のことですが、実家から今年の新米と新栗が届きました！ひゃっほーーーい！！コレが届くと「すっかり秋になったな〜」と実感します（笑）大好きな栗！今回届いたのは少々小振りだったので、渋皮煮はお預けです。マロングラッセとマロンクリームにしま…

朝晩すっかり涼しくなりましたね〜♪ 今年の十五夜は9/19(木)です。 中秋の名月にちなんで、おやつクラス「お月見団子を作ろう！」レッスンでした。 娘と同級生の女の子がご参加下さいました、ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・お月見団子 です。 …

朝晩はだいぶ涼しくなって秋めいて来ましたね。 本日はおやこクラス「秋の一汁三菜」レッスンでした。 8ヶ月の男の子ママがお越し下さいました。 ありがとうございます！ 本日のメニューは、、、 ・鮭としめじのクリーム煮 ・さつまいものレモン煮 ・叩きキ…

娘の幼稚園の役員会の後、同じクラスの役員さん達と以前から気になっていた一軒家フレンチでランチして来ました♪お店の人やシェフにオススメのお店を教えてもらう、と言う雑誌の企画で紹介されており、一度行ってみたいと思っていたお店です。アミューズにサ…

娘のお友達にお誘い頂き、スカイバスに乗って来ました。いつも見かける度「いいなぁ〜」と思っていたのですが、なかなか機会がなく乗れずにいました。そして一昨日、お友達からのお誘いが！やったー！とばかりに飛びつきました（笑）いくつかあるコースの中…

生憎のお天気ですね。悪天候のなか、記念すべき第一回目の「ママのための食育講座」を開催致しました。お足元の悪い中、満員御礼6名のママがご参加下さいました！ありがとうございます！！本日のお菓子は、山盛りプチラスクでした♪お飲物は、コーヒー、紅茶…

ぶり返した猛暑の中、長い長い夏休みを頑張ったママ達を労う「夏休みお疲れBBQ」を開催致しました！この夏休みお疲れBBQ、息子が幼稚園の年中から毎年恒例となっており、4回目となりました。総勢6組16名でのBBQ、楽しかったです♪会場は自宅のベランダですの…

先日のことですが、町会の夏祭りに行って来ました。一昨年から夫だけ浴衣を持っていなかったのですが、母に頼んで仕立ててもらいました。下町のお祭シーズンは終わってしまいましたが、夏の終わりの納涼祭りに家族みんなで出かけました。ドジョウのつかみ取…

夏休みもいよいよ終盤ですね。息子の宿題、ラストスパートです(^_^;)何も予定を入れていない何日かで、新学期の準備をしなければ…と言うことで、プリント直しやらやりつつ、子供達のボサボサに伸びた髪を切ってもらい、私も夏休みをもらって、お昼は外食しま…

こんにちは、おやこキッチンです。夏バテなどされていませんか？朝晩はすっかり涼しくなってようやく秋の気配を感じられるようになって来ましたね。お陰様で夏休みレッスンはご好評を頂き、全15回を終えることが出来ました。ありがとうございます！早速です…

同じ幼稚園のママさんがされている近所の手ごねパン教室ジェイズ・YummYに行って来ました！レッスンでもピザ生地や中華まん、ナンなどのイーストを使った簡単レシピはやっていますが、きちんとしたパン生地はいつもホームベーカリーに頼っていました。ですか…

台東区入谷にて開講しております「食育教室 おやこキッチン」です。 ブログへのご訪問ありがとうございます！ おやこキッチンは、「親子で作って美味しく食べよう！」をモットーに、調理と試食を中心とした食育教室です。 「親から子へ」伝えたい家庭料理や…

夏休みも後１週間ほどになりましたね。 学校や幼稚園の先生を本当に尊敬します(^^; 大好評の手打ちうどんレッスンのリクエストを頂きました！ 小2と年中の姉妹がご参加下さいました、ありがとうございます！ お母様は台東区のご自宅にてプリザーブドフラワー…

ソニービルで毎年開催されているソニーアクアリウムに行って来ました。ビル前の大水槽でちょうどエサの時間だったので餌付けを見ることが出来ました。この大きなフグは昨夜美ら海水族館から到着したばかりのモヨウフグで、今朝からの公開だそうです。スタン…

幾分涼しいかな？と思ったらすごい湿度で蒸しましたね～。 さて、昨日に引続き夏野菜カレーの２日目です。 小4、小２、年長の三姉弟と２歳の女の子がご参加下さり、満員御礼でのレッスンでした。ありがとうございます！ 本日のメニューは、、、 ・夏野菜カレ…

4歳の女の子と2歳の男の子がご参加下さいました。 ありがとうございます！ 本日のメニューは、、、 ・夏野菜カレー ・ナン でした。 使用した食材はコチラ↓ まずはナンの生地作りからスタート！ いつも通りジップ袋に材料を入れてもみもみします。 ナンは柔…

義姉のご友人から招待券を頂いたので、娘とディズニーオンアイスの横浜公演に行って来ました。ディズニーオンアイスも横浜アリーナも初めてでしたが、とても楽しかったです♡知らなかったのですが、個人利用に限りビデオや写真撮影OKなんですね。何人かビデオ…