大好評の肉まんレッスンに小5と小3のご兄妹がご参加下さいました。
ありがとうございます！
本日のメニューは…
・肉まん
・チキンスープ
でした。
身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に取り掛かります。
まずはジップ袋に生地の材料を入れて生地作りから。
生地を発酵させている間に肉あんを作り、発酵済みの生地で包みます。
お二人とも普段からお料理をされているそうで、調理器具の扱いも慣れたもの。
作業もスムーズに進みます。
発酵済みの生地を4等分して…
四角くカットしたオーブンペーパーに乗せてから肉あんを包みます。
おぉ、上手く包めましたね！
蒸篭でニ次発酵をしてから蒸しあげます。
蒸している間にチキンスープを作ります。
手羽先の形状を説明してから骨を避けてカットします。
水から火にかけて、出来上がったスープと肉まんをもりつけます。
お兄ちゃん「うまっ！おいしい！！」
妹ちゃん「ふわふわでおいしいー！」
嬉しいコメントありがとうございます！
ふわふわで美味しく出来てなによりです。
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
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