GWレッスン初日は、粉から作る手作り肉まんとチキンスープレッスンでした。
2年ほど通って下さってる生徒様がご参加下さいました、ありがとうございます！
本日のメニューは…
・肉まん
・チキンスープ
でした。
身支度を整えて食材説明をしてから調理に入ります。
まずは肉まんの生地作りから。
お馴染みのジップ袋に材料を入れて
もみもみしてからふみふみします。
生地を発酵させている間に肉あんを作ります。
こちらもビニール袋に入れてもみもみします。
生地の発酵が終わったらいよいよ包む作業です。
小さなお子さんでも簡単に包める包み方をお伝えしています。
キレイに包めました！
蒸している間にチキンスープ作りです。
お鍋に材料を全て入れて、火にかけます。
そうこうしている間に蒸し上がり！
ふっくらふくらんで美味しそうですねー
蒸篭からお皿に盛り付けて
スープも出来ました！
お鍋からカップに盛りつけて
出来上がりー！
いただきます！
お子さん「肉まんがふわふわで美味しい」
お母様「こんなにふわふわに出来ると思わなかったです」
嬉しいお言葉をありがとうございます！
少しイーストを多めにした配合なので、お子さんが捏ねてもしっかり膨らむように工夫したレシピになっています。
気に入って頂けて嬉しいです！
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
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