食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

2012-01-01から1年間の記事一覧

クリスマスツリーを飾りました。 その1

娘と玄関外のエレベーターホールに置く、小さめのツリーの飾り付けをしました。 今年新たに購入したものです。 オーナメントは娘の好きなピンク系で統一しました。 なかなかキュートに出来上がって、気に入っています。 実際に置いてみると、こんな感じです…

【レポート】七五三祝い膳

本日はおやこクラス「七五三祝い膳」のレッスンでした。 3組の親子がご参加下さいました。 ありがとうございます。 メニューは、、、 ・鯛めし ・鯛の潮汁 ・高野豆腐と野菜の炊合せ ・わらび餅 でした! 本日使用した食材です。 今日のレッスンでは、鯛を…

結婚記念日でした、、、

私達は入籍した後、新婚旅行に行ってその後に挙式、披露宴をしたので、 「入籍記念日」 と 「挙式記念日」 として、年2回お祝いしていました。 ところが、、、 このところのバタバタで、そのうちの挙式記念日をすっかり忘れていたのでした、、、 そういう…

ひよこちゃんに遭遇

諸用で池袋に行ったところ、丸井前にチキンラーメンのキャラクター「ひよこちゃん」が! なんとキュートな♡♡♡ 実は私、ひよこちゃんが大好きなのです。 エントランス付近では、普段はなかなか見ることの出来ないレアなひよこちゃんグッズが!! 携帯に貼る蒔…

11/8時点でのご予約状況

【おやこクラス】(未就園児親子向け)11/12(月) 七五三祝い膳 【キッズシェフ】(5歳~小学生向け)12/26(水) りんごスイーツを作ろう 上記レッスンはご好評につき、満員となりました! ありがとうございます。下記レッスンはまだまだ募集中です。 【お…

酉の市に行って来ました。

浅草は鷲神社の酉の市に行って来ました。 平日の日中ということもあって、週末開催ほどの混雑なくお参り出来ました。 お目当ての屋台(明石焼き)は見つけられず、次点のチャプチェを買って帰りました。 昨年のかっこめを持って行くのを忘れたので、次回二の…

食べてみました。

リンゴ風実の美味しいバナナ! その名も!! バナップル 皮をむくとこんな感じ。 見た目は普通のバナナですが、後味がりんごやマンゴーを連想する上品なお味。 タルトに乗せたり、もったいないけど加熱してみたらまた違った美味しさでたのしめそうです。 取…

バナップル

なんだと思います? 「バナップル」 お友達の息子くんが大好きだとのことでfacebookに投稿があったので「食べてみたい~」とコメントしたら、、、 なんと! 届けてくれました! しかも、コメント書き込んでから24時間経っていません(笑) Amazonさんもビッ…

七五三祝い膳の試作

今年も後残すところ2ヶ月を切りましたね。 いや~、早いものです。 今日は、娘の幼稚園が決まったお祝いを兼ねて(笑)来週のお楽しみレッスンの試作をしました。 レッスンで作るお料理は、子供と一緒に作りやすい事を第一に考えて、難しい作業を省いたり、…

食材の仕入

次回レッスンの試作のため、食材の仕入に行って来ました。 近所のスーパーでは見付からなかったので、少し遠くのスーパーに。 そこでも見付からなかったので、今度は合羽橋の食材を取り扱っているお店に行きました。 5軒目でやっと購入! 何を買ったのかは…

人参メニューを試作

根菜の美味しい季節になりましたね。 人参をたくさん頂いたので、人参を使ったメニューを試作しました。 こちらは人参のポタージュ。 玉ねぎやバターを入れなくても、濃厚で美味しいポタージュが出来ました♪ 子供達も完食! こちらはキャロットケーキです。 …

谷根千散策

千駄木に諸用があったので、久しぶりに谷根千散策して来ました。 、、、と言っても、娘と一緒なので自転車ですので、正しくはサイクリングですね(笑) 用事を済ませてから、子供達が大好きな根津の「ボンジュール・モジョ・モジョ」へ。 動物パンの専門店…

12月のレッスン予定

12月のレッスン予定が決まりました! ◆おやこクラス◆ (10~13時) 3(月)、7(金) 「冬の一汁三菜」 10(月)、14(金)、22(土) お楽しみレッスン「クリスマスパーティー」 ◆ベビークラス◆ (10~12時) 6(木)、13(木) 「冬野菜を使った離乳食」…

ハロウィンパーティーしました。

今日は娘のお友達をお招きしてハロウィンパーティーをしました。 総勢7組14名がご参加下さり、賑やかなパーティーになりました。 先日試作した牛乳パックで作るかぼちゃバッグを少々改良して、みんなで作りました。 お料理の写真を全然撮っていませんでし…

娘と遠足に行って来ました。

子供達と国立科学博物館に行った時に見た「きのこ展」に娘と行って来ました。 娘はきのこが大好きで「きのこ」と聞いただけで、大好きなきのこが食べられると勘違いしていることは間違い無いのですが、「行きたい!」と言ってる時が連れて行き時だ!というこ…

【レポート】ハロウィンパーティー

本日10/22(月)のレッスンは、お楽しみレッスン「ハロウィンパーティー」です。 メニューは、、、 ・エリンギとソーセージのフライパンドリア ・ミネストローネ ・かぼちゃのモンブラン です。 1歳6ヶ月の女の子と8ヶ月の男の子の2組の親子が参加して下…

認定証が届きました!

待ちに待った認定証がようやく届きました! 修了試験には随分前に合格していたのですが、この証書がなかなか届きませんでした。 ようやく届いて、認定日を見たら、、、 10月5日!! 、、、ギリギリセーフ!、、、 初回レッスンを15日に開催したので、経歴詐…

秋色あじさいとバラのリース

以前から気になっていたフラワーアレンジメント教室に体験レッスンに行って来ました。 大好きなあじさいを使ったリース、と言うことでようやく申し込んだ訳です(笑) 自分で言うのもなんですが、こんな素敵なリースが出来上がりました! 我が家の玄関ホール…

雨の日なので...

雨の一日でしたね~。 特に外出の予定も無かったので、娘とハロウィングッズを作ってみました。 牛乳パックを使った、かぼちゃのバッグです。もらったお菓子を入れるのにちょうど良い感じです。 ゴツゴツして不恰好な感じが本物のかぼちゃっぽくて気に入って…

HPに掲載して頂きました!

先日参加した地域コミュニティ入谷ノコト主催「はじめてのおつかいin入谷」の協賛スポンサー様の「すばる会計事務所」さんのHPにおやこキッチンのレシピなどを掲載して頂きました! http://www.subarukaikei.com/615/61516-in 入谷ノコトさんから依頼を受け…

次回予告

昨日もお知らせしましたが、次回10/22(月)、26(金)は10月のお楽しみレッスン「ハロウィン・パーティー」です。 秋の食材を使ったパーティーメニューと、かぼちゃを使ったデザートを作ります。 食事の後にはプチプチパーティータイム。よろしければ、ハロ…

【レポート】 秋の一汁三菜 その1

記念すべき「おやこキッチン」第1回目のレッスンは、、、 おやこクラス「秋の一汁三菜 その1」でした。 メニューは、 ・ご飯 ・ねぎと油揚げのおみそ汁 ・鮭としめじのクリーム煮 ・さつまいものレモン煮 ・たたきキュウリ です。 まずは初回、ということ…

講習会を受講して来ました。

日本スイーツ協会主催の協会員向け講習会「スイーツ業界で活躍する!スイーツプランナーの仕事とは?」を受講して来ました。 もう転職?! と言う訳ではないですよ。 普段から、食育教室という枠組みの中でもう少し「スイーツコンシェルジュ」という資格が…

「はじめてのお使いin入谷」に参加シました。

先日、レシピ作成を依頼された「はじめてのおつかいin入谷」 http://oyako-kitchen.hatenablog.com/entry/2012/09/27/210846 に子供達と参加して来ました。 お天気にも恵まれ、おつかい日和! 8組12名の子供達が参加しました。 2人1組で商店街の5店舗を回っ…

勾玉作りに行って来ました。

近所で開催されていた「勾玉作り」に子供達と参加して来ました。 「高麗石」と言う石をやすりで削ったり磨いたりして、勾玉を作ります。 幼児向けには、すでもほぼ勾玉の形になっているものを下さり少し削って磨けば完成。 小学生向けはまだ角ばったものが…

消費生活展に行って来ました。

娘と区役所で開催されていた「消費生活展」なるイベントに行って来ました! 子連れ参加は私達くらいの渋~い感じのイベントです(笑) なぜ、こんな固いタイトルの渋~いイベントに行ったのかと申しますと、、、 遡ること2週間前。 子供達と「男女共同参画…

レッスンお休みのお知らせ

10/19(金)の「おやこクラス」のレッスンは、都合によりお休みとさせて頂きます。 楽しみにしててくださった方、申し訳ございません。 次回以降、さらに充実した内容になるよう準備中です! どうぞご期待下さい。

メニュー決まりました! ~お楽しみレッスン ハロウィンパーティー~

10/22(月)、26(金)のおやこクラスはお楽しみレッスン「ハロウィンパーティー」です。 ◆メニュー◆・きのことソーセージのフライパンドリア・ミネストローネ・かぼちゃのモンブラン です。合言葉は「おかしくれなきゃいたずらしちゃうぞ!」と言うことで、み…

泥粘土遊び

昨日の娘との約束(「また明日来ようね!」)通り、今日も児童館へ行って来ました。 昨日は0~1歳児向けクラスの日だったので、小さい子ばかりであまりお友達と遊べず不満だった娘のため、今日は2~3歳児クラスへ。 行ってみると、粘土遊びの日だったそうで…

営業 その3

お天気が良かったので娘とカフェ巡り! ...だったら良かったのですが、実際は営業です(^^; 飛び込みで「チラシを置かせて下さい!」とお願いするよりも、お店のお客として店内に入り、こちらもお宅様を選んでいますよ、と言う姿勢を見せようと(笑) ま…