日本スイーツ協会主催の協会員向け講習会「スイーツ業界で活躍する！スイーツプランナーの仕事とは？」を受講して来ました。
もう転職？！
と言う訳ではないですよ。
普段から、食育教室という枠組みの中でもう少し「スイーツコンシェルジュ」という資格が活かせる方法はないかと模索しているのですが、そのヒントが得られるかも知れない、と思い受講しました。
講師の平田先生のお話はとてもわかりやすく、大変勉強になりました。
まずは「おやこキッチン」をしっかり続けること。
私にはそれが1番大事なんだな、と再確認出来ました。
写真は、平田先生がご用意下さった海外の珍しいお菓子です。
