昨日に引き続きのレッスンは、土曜おやこコースの4回目、「七夕の献立」です。
3歳男の子がご参加下さいました。ありがとうございます！
本日のメニューは…
・天の川素麺
・杏仁豆腐
でした。
身支度を整えて早速調理に入ります。
まずは杏仁豆腐です。
レッスン時間内にしっかり固まってくれますように…！(^_^;)
ゼラチンが溶けたら粗熱を取ってから冷蔵庫へ。
お次は野菜など、お素麺の具材を調理します。
千切りスライサーでキュウリの千切りをします。小さなお子様には包丁で千切りは難しいので、スライサーやピーラーなど、道具を工夫します。
次は蒸し鶏を作って、冷ます間に薄焼き卵を焼きます。
卵の割り方を自分で考えて工夫したので「大成功！」でした(^^)
具材が全て揃ったら、お素麺を茹でて盛り付けます！
千切りのキュウリを天の川に見立てて、型抜ききた薄焼き卵の星やハムの♡を飾って星空を演出。
キュウリの川を挟んで見つめ合う織姫と牽牛…と言うストーリー仕立てとなっております！
さあ、頂きます！
「素麺、あまり食べないんです…」
あら？(^_^;)
「でも、めんつゆも付けずにモリモリ食べてます！」
やったね！(^^)v
自分で作ると美味しいね！
さて、次回は…
6/25(月)月曜おやこコース④「七夕の献立」レッスンです。
キャンセル発生しまして、先着1名様のみお席のご用意可能です。ご予約お待ちしております！
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
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・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場
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