メニュー変更のリクエストを頂きまして、人気の手打ちうどんレッスンでした！
2、6、7、12歳さんがご参加下さいました。ありがとうございます！
本日のメニューは…
・ちくわ天
・つゆ
でした！
身支度を整えて食材説明したら、早速調理に入ります。
まずはつゆを作って、うどんの生地をこねます。
ぬるま湯に塩を溶かして…
小麦粉に入れたら…
もみもみひとまとまりになるまでこねてから、ぎゅうぎゅう踏み込みます。
生地を寝かせる間に天ぷらを揚げて、製麺したら大きなお鍋でぐらぐら茹でて、出来上がり〜
最年長の12歳さんは中学生だったので、普段はパスタマシンを使って製麺するところを麺棒とカードでやって頂きました。
難しい作業でしたが、さすが中学生！
よくがんばりましたね！お疲れ様でした〜
次回以降のご予約、お問合せは…
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
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