10月も残り10日ほど。
はっきりしないお天気が続きますね。
体調崩されていませんか？
3歳の男の子が、ハロウィンパーティーレッスンに保育園をお休みしてご参加下さいました。
ありがとうございます！
本日のメニューは…
・簡単！フライパンドリア
・ミネストローネ
・かぼちゃのモンブラン
・かぼちゃサラダ（おまけ）
でした。
身支度を整え、食材説明をしたら早速調理に入ります。
まずはキャベツを千切ります！
小さなお子様のお料理は、手で出来ることは手で。まずはそこから始めましょう。
ちょうどいい大きさに千切るには、手の動かし方や力加減など、複雑な要素が絡み合っているので、思った通りの大きさに千切れるには経験と技術が必要です。
しめじのいしづきはキッチンバサミでチョッキン！後は手で軽くほぐします。
人参はピーラーで薄くしてから…
包丁で一口大に切ります。
手で食べやすい大きさに千切ってもいいですね。
ベーコンとソーセージもキッチンバサミで切ります。無理に包丁を使う必要はありません。
ミネストローネを作ります。
お鍋に材料を入れて、柔らかくなるまでぐつぐつと煮ます。
かぼちゃのモンブランを作ります。
ジップ袋でかぼちゃを柔らかく潰して、端を切ってニョロニョロと絞り出します。
最後にフライパンドリアを作ります。
具材を炒めてソースを作り、ご飯を入れて、あっという間に出来上がり！！
全部盛り付けて「いただきます！」
男の子「おいしい！おいしい！お代わりする！」
お母様「普段少食なのに、こんなに食べるなんて！もうビックリです！！」
男の子「これとこれとこれとこれ、ぜーんぶ食べちゃった！(≧∀≦)」
お母様「普段は唐揚げとかハンバーグとか餃子とかのお肉ばかりで…こんなに野菜も食べられるなんて！しかも味付けは塩だけしか入れてないのに！いつもコンソメの素をばーっと入れてました…」
嬉しいコメントありがとうございます！
コンソメの素を使っても、もちろん良いのですが、使わなくても充分美味しく作れるんですよ(^^)v
家庭料理だから、毎日ご馳走過ぎなくて大丈夫！少し肩の力を抜いてみませんか？
少食のお子様がたくさん食べてくれて、お母様もご満足頂けたようで嬉しいです！
さて、次回は…
10/22(月)月曜おやこコース③「秋刀魚を食べよう！」です。
まだ若干お席のご用意可能です。
単発受講も可能ですので、ご予約お待ちしております！
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。
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