新入園、新入学にむけてお弁当にぴったりなから揚げはいかがですか？ 揚げないので離乳食が終わってしっかり噛めるようになってきた３歳前後から一緒に食べられます(^^) 大人向けの味付けのコツも参考にして頂けたら嬉しいです。 材料４つ！揚げないジューシ…

数年前から流行のbean to bar（カカオ豆から作ったチョコレート）が、おやこキッチンのレッスンメニューに新登場！ 今年からバレンタイン時期に開催することに致しました。 （こちらのレッスンは4組様以上のご予約で、リクエスト開催も致します。出張レッス…

新しい年を迎えてすでに一ヶ月が経ち、暦の上ではもう春ですね。 今年はレシピを公開したり、Instagramを始めたりと、さらなる情報発信にも力を入れて参ります。 その一環として、食育コラムに似た記事になりますが、教室や教室以外で毎年続けている季節の食…

節分も終わり、もうすぐバレンタイン！ と言うことで、お子様でも簡単に作れるガトーショコラが使って大好きな人と一緒に食べてもらいたいと思います！ 満員御礼！男の子と女の子がご参加下さいました、ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・簡単ガト…

3日連続レッスンの最終日は、不定期開催の離乳食教室でした。 2組の親子がご参加下さいました、ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・かぼちゃのサンドイッチ（しましま、ぐるぐる） ・サーモンつみれ ・そら豆のニョッキ ・じゃがいものおやき でし…

昨日のみそ作り体験会に続きまして、バレンタインのお菓子レッスンでした。 お陰様の満員御礼！ありがとうございます！ 本日のメニューは… ・簡単ガトーショコラ ・チョココーンフレーク でした。 身支度を整えて食材の説明をしたら、早速調理に入ります。 …

毎年恒例となりました、おみその寒仕込み！ 7組のご家族がご参加下さいました、ありがとうございます！ 普段のレッスンと違って、包丁やピーラーは使いません。 材料の大豆を洗って浸水し、柔らかく茹でてあるところからスタート！ 手で潰したり、足で踏んだ…

先日のレッスンの時の事です。 （写真はコラムの内容とは無関係です） おやこキッチンのレッスンでは、毎回試食後にレシピの解説と質疑応答の時間を取っています。 その際に、保護者の方からこんなご質問がありました。 「こんな基本的な事、今更聞いて良い…

レッスンでは登場しない簡単レシピを不定期でご紹介したいと思います。 第一弾は、２歳半頃から食べられる、辛くない麻婆豆腐です。 しかも、使う調味料は２つだけ！ 是非お試し下さいね。 作って頂きましたらコメントなど頂けると励みになり、大変嬉しいで…

久々のコラム更新です。 Conobieから教室のブログに戻って来ました！ またこちらでよろしくお願い致します(^^) さて、お正月も終わり、毎日寒いですね… そんな時に熱々のおでんや鍋料理は最高のご馳走です♡ 皆さん、おでんを作るときは出汁を使っていますか…

明けましておめでとうございます！ おやこキッチンの古谷です。 旧年中は多くの方々にご参加頂きありがとうございました。2017年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します！※2017.3.21 現在の空き状況を更新しております。 ※レッスン料金は親子（大人1名+子…

明けましておめでとうございます！ 2017年もおやこキッチンをどうぞよろしくお願い致します(^^) 1〜3月のレッスン予定は4日頃ブログ及びクスパサイトにて募集開始致します。 今しばらくお待ち下さいませ。