オンラインdeおやこキッチン、開催しました。
メニューのリクエストは「ミートローフ」
お父様のお誕生日のお祝いに作って差し上げるんだそうです。
ご家族の素敵なお祝いのお手伝いをさせて頂けてとても嬉しいです！！
本日のメニューは…
・ミートローフ
・ほうれん草とベーコンのソテー
・焼きポテト
・コーンポタージュ
でした。
リクエスト頂いたミートローフ以外はこちらでご提案させて頂きました。
身支度を整えて、材料と調理器具を確認したら早速調理に入ります。
（レッスン中の写真はありません…）
まずはミートローフから。
ひき肉に材料を入れてしっかりこね、パウンドケーキ型に詰めてオーブンで焼きます。
オーブンでミートローフを焼いている間に、スープや副菜を作ります。
野菜を洗って、切って、じゃがいもをレンジ加熱しておき、フライパンで揚げ焼して仕上げます。フライパンを使うメニューは、順番を考えれば洗わずに次のお料理を作れます。
無駄のない手順にすると時短にもなりますね。
コーンポタージュを作って、温めている間にほうれん草のソテーを作ります。
副菜が出来上がったタイミングで上手くミートローフも焼けました。
ミートローフは一度冷ましてから切った方がキレイに切れますが、そのままお祝いパーティーを始める予定との事でしたのですぐにカットして頂きました。
楽しいお誕生日パーティーになりますように！
お疲れ様でした！
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または
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