食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

【レポート】夏野菜カレーとナン

久しぶりに開催の夏野菜カレーレッスンに3歳さんがお父様とご参加下さいました。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・夏野菜カレー

・ナン

でした。

 

身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に入ります。

まずは鶏肉の下ごしらえ。

一口大に切った鶏モモ肉にヨーグルトとカレー粉をもみこみます。
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ナンの生地をこねて、仕上げにふみこみ!
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生地を発酵させる間にカレーを作ります。

玉ねぎの皮をむいて…
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なすを切って…
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コトコト煮込んで、ナンも焼けたら全部盛り付けて出来上がり!
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ナンを気に入ってたくさん食べていましたね!

お疲れ様でした〜!

 

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