【レポート】オンラインお弁当レッスン

遠方にお住まいの方からリクエストいただき、お弁当レッスンでした。

ご参加下さりありがとうございます！

本日のメニューは…

・焼き唐揚げ

・卵焼き

・ソーセージやきゅうりの飾り切り

でした。

オンラインでのお弁当レッスンは、対面レッスンと同様にお弁当作りで大切なこと、気をつけることなどお話し、お弁当の定番おかずと飾り切りの実習をして頂きます。

オンラインレッスンですと、ご自宅の使い慣れた調理器具やキッチンで調理して頂くので、調理はとてもスムーズです。

ご近所にお引越しして来られるお孫さんにお弁当を作ってあげたいとのことでリクエストいただきました。

お孫さん達が喜んでくれますように。

お問合せ、ご予約は、

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・参加者全員の氏名

・ふりがな（お子様の場合は年齢も）

・代表者の携帯電話番号

・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス

・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

をご明記の上、お申込み下さい。

3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

満席でも必ずお返事しております。

PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。

ご利用下さいませ。

【PayPay使えます！】

レッスン料金やイベント参加費にPayPayがご利用頂けるようになりました！

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旬の食材の活用方法やレシピなどを配信中！

今ならレッスンで使える500円OFFクーポンをプレゼント！

是非ご登録お願い致します！

https://line.me/R/ti/p/%40zrp6789q

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【レポート】お弁当レッスン

レッスン再開第1回目は、お弁当レッスンでした。

春から中学生になるお子さんのいる保護者の方がご参加下さいました。

ありがとうございます！

本日のメニューは…

・焼き唐揚げ

・卵焼き

・茹でブロッコリー

・生野菜

でした。

まずはお弁当の基礎知識からご説明します。

お弁当作りで大切なこと、気をつけること、などお話しして、定番おかずを作って頂きました。

調理実習では、お弁当の定番おかずの唐揚げを揚げずにグリルやオーブンで焼いた焼き唐揚げと卵焼き、ブロッコリーの塩茹でをお作り頂きました。

作ったお料理を冷ましている間に、レシピの解説と質疑応答などしつつ、ご持参頂きましたお弁当箱に詰めて頂きました。

詰める時のコツや衛生面での注意事項なども併せてお伝えしております。

お弁当にとても苦手意識があったようですが、それをだいぶ軽減できたとのことでした。　良かったです！

出来上がったお弁当は、お持ち帰り頂きお天気が良かったので、公園やご自宅でお召し上がり頂くことになっております。

ご参加下さりありがとうございました！

お問合せ、ご予約は、

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

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・参加者全員の氏名

・ふりがな（お子様の場合は年齢も）

・代表者の携帯電話番号

・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス

・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

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をご明記の上、お申込み下さい。

3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

満席でも必ずお返事しております。

PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。

ご利用下さいませ。

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【お知らせ】レッスン再開と春休みレッスンのお知らせ

こんばんは、おやこキッチンの古谷です。ご無沙汰しておりますが、お変わりありませんか？

2ヶ月半の充電期間を経て、3月中旬よりレッスン再開致します。
リピーター及びお問合せ下さった方向けに先行にてご案内致します 。
（SNS及びクスパでの受付は3/4から）

今年から春休みレッスンに中高生向けに「自分で作るお弁当」 レッスンを企画致しました。
10歳以上からご参加頂けます。

お弁当の基本的な考え方と詰め方、ステップアップの仕方をお伝え いたします。

【肉まんとチキンスープ】10〜13時　¥5,000

春休みの定番！人気のふかふか肉まんを作ります

3/21(祝)       残3席

3/22（火）　残3席

3/23（水）　残3席

4/2（土）　残2席

4/3（日）　残2席

【自分で作るお弁当】10〜12時　¥5,000

新中高生向けに自分でお弁当作りをしたい方向けのレッスンです（ 10歳から参加OK）

3/13（日）　残3席

3/16（水）　残3席

3/18（金）　残3席

3/25（金）　残2席

3/26（土）　残2席

4/4（月）　残3席

4/5（火）　残3席

【お弁当レッスン】10〜12時　¥5,000

新入園入学のお子さんのための保護者の方むけお弁当レッスンです

3/12（土）　残3席

3/27（日）　残3席

詳しいメニューなどはクスパサイトをご確認下さいませ。

お問合せ、ご予約は、

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

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・参加者全員の氏名

・ふりがな（お子様の場合は年齢も）

・代表者の携帯電話番号

・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス

・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

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をご明記の上、お申込み下さい。

3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

満席でも必ずお返事しております。

PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。

ご利用下さいませ。

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【レポート】クリスマスパーティー

クリスマス当日、いつも通って下さってる生徒様がクリスマスレッスンにご参加下さいました。

ありがとうございます！

本日のメニューは…

・きゅうりツリー

・サンタブーツ

・うずらサンタ

・チキンロール、バルサミコ酢ソース

・温野菜

・ツナコーンピラフ風炊込みご飯

でした。

まずは身支度を整えてから食材説明をし、早速調理に入ります。

玉ねぎの皮を剥いて、を刻んで…

炊飯器にお米と他の材料も入れて

全部入れたら普通に炊飯します。

次は温野菜の下拵えです。

ピーラーで人参の皮を剥いて…

食べやすい大きさにカットします。

他の野菜と鶏肉も準備して、お肉を焼き付けてから野菜も入れて蒸し焼きにします。

その間にかわいいキャラクターオードブルを作ります。

お写真がありませんが，こちらで用意した食材を組みあわせて仕上げていきます。

全部出来上がったら盛り付けて「いただきます！」

お子様「お肉おいしーい！」

お母様「ソース美味しいですね！」

嬉しいコメントありがとうございます！

年内のレッスンは無事全て終了致しました。

年明けから3月くらいまで、都合によりレッスンをお休みします。

春休みからレッスン再開予定です。

ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

【レポート】クリスマスパーティー（夜の部）

初の昼夜2回転レッスンとなりました。

毎年人気のクリスマスパーティーレッスン、夜の部。

4歳さんと小学1年生がご参加下さいました。

ありがとうございます！

本日のメニューは…

・キャラオードブル3種

・チキンロール、バルサミコ酢ソース

・温野菜

・ツナとコーンのピラフ風炊込みご飯

でした。

身支度を整えて食材説明をしたら調理開始です！

まずは、炊込みご飯に入れる野菜を切って炊飯器にご飯をセット！

炊き込んでしまうから、ザクザクと大きめでOKです！

付け合せの温野菜の準備をします。

ピーラーで皮をむいてから食べやすい大きさにカットします。他の野菜も切りますよ。

鶏肉の下拵えをして、フライパンで野菜と一緒に蒸焼きに。

その間に、キャラオードブルを作ります。

赤ウインナーで何が出来るかな？

カニカマがまさか！の形に。

全部出来上がったら盛り付けていただきます！

お肉もソースも、蒸したお野菜も大好評でした！

普段食べムラがあるお子さんも気に入って下さりモリモリ食べていたそうです。

やったー！！

楽しく作って美味しく食べられましたね、ありがとうございます！

人気のクリスマスパーティーレッスン、年内まだお席のご用意可能です。

ご予約お待ちしております！

お問合せ、ご予約は、

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

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・参加者全員の氏名

・ふりがな（お子様の場合は年齢も）

・代表者の携帯電話番号

・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス

・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

をご明記の上、お申込み下さい。

3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

満席でも必ずお返事しております。

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【レポート】クリスマスパーティー（お昼の部）

毎年人気のクリスマスパーティーレッスンに2歳さんと4歳さんがご参加下さいました！

ありがとうございます！！

本日のメニューは…

・キャラオードブル3種

・チキンロール、バルサミコ酢ソース

・温野菜

・ツナとコーンのピラフ風炊込みご飯

でした。

まずは身支度を整えて食材説明してから調理に入ります。

まずは野菜の下拵えから。

ピーラーで人参の皮をむいて…

包丁で食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎを荒みじん切りにします。

ご飯を炊いて、下拵えした鶏肉を蒸焼きにします。

蒸焼きしている間にキャラオードブルの材料を用意します。

ピーラーできゅうりを薄切りにしたり…

うずら卵を並べてみたり…

うずら卵を成形したり…

用意した材料を組立てます。

そうこうしているうちに、ご飯も炊き上がり、全部のお料理が出来上がりますし！

全てを食べられる量だけ各自盛り付けて…

いただきまーす！！

みんな美味しく出来ましたね！

たくさん食べてお腹いっぱいになりましたか？

お疲れ様でした！

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【レポート】七五三祝い膳

七五三にやお祝いごとにぴったりな鯛を使ったメニューのレッスンです。

4歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます！

本日のメニューは…

・鯛めし

・鯛の潮汁

・高野豆腐と野菜の炊合せ

・わらび餅

でした。

身支度を整えて食材説明したら、調理に入ります。

まずは三枚におろした鯛の身から骨抜きます。

ご自宅でも再現出来るように、お魚屋さんで三枚おろしにしてもらった後からのスタートです。

骨を抜いた身は軽く焼いてから炊き込みます。潮汁も火にかけておきます。

炊いている間に野菜を切ります。

まずは人参を輪切りにして…

お祝いなので梅型で抜きます。

クッキーと違って野菜の型抜きは固くてちょっと大変です。

手が痛くないようにキッチンペーパーを畳んだものを当てています。

ボイル海老の殻をむいて野菜と高野豆腐を炊きます。海老は加熱してあるので後入れします。

野菜を炊いている間にわらび餅作り。

サラサラの乳白色の水が、だんだんベタベタに変わります。

鯛めしも炊きあがりました！

濃口醤油で炊いたのでかなり色が濃くなりました。

全部盛付けて、頂きまーす！

お子さん「ご飯おいしい、お代わりー」

お母様「鯛めし美味しいです！」

苦手な椎茸も二口頑張って、他は完食！

やったーー！

さて、次回は…

12/12(日)「クリスマス」レッスンです。毎年人気のレッスンです。

お陰様でお昼、夜共に満席となっております。12/14以降のレッスンではお席のご用意可能です。

お問合せ、ご予約は、

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・参加者全員の氏名

・ふりがな（お子様の場合は年齢も）

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・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

をご明記の上、お申込み下さい。

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満席でも必ずお返事しております。

PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。

ご利用下さいませ。

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