ゴールドラッシュ、と聞いて何を思い浮かべますか？(^^)
実はコレ、とうもろこしの品種名なんです。
写真の皮を剥いてある方は、皮ごとレンジで5分加熱したものです。
美しい黄金色でうっとりするような甘味！
まさにゴールドラッシュ！
果物のように甘味が強いので、これはスイーツにしたい！と思い、作ったのがコチラ。
「ゴールドラッシュのタルト」です。
タルト生地は市販のタルトカップを使用したので、ゴールドラッシュのクリームだけ作りました。
飾り用に実を作る分だけ取っておくのがポイントです♪
クリームが黄色、タルトも黄色、、、と黄色一色になってしまうので、ミントやチャービルなどのグリーンをあしらうと素敵ですね(^^)
レシピをナディアさんにて掲載中です。ご覧下さいませ。
by 古谷 真知子
調理時間：15
Commentレンジでチンしたゴールドラッシュがあまりにも甘くて美味しかったので、スイーツにしてみました♪砂糖も塩も入れていないのにカスタードクリームのような甘さに驚きです!
