食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

2018-01-11から1日間の記事一覧

【行事食】鏡開き

1月11日は鏡開きの日。 (地域によって違う場合もあります) お正月にやって来る年神様にお供えした鏡餅を開いて食べることで無病息災を願う風習です。 お餅を包丁などの刃物で切ると「切腹」を連想するため、手や木槌で割るのですが、「割る」と言う言葉も…