人気の土曜日レッスンに、未就学の頃から通ってくれている小学4年生男子がご参加下さいました。ありがとうございます！
本日のメニューは…
・アジご飯
・トマトとクリームチーズのマリネ
・たたきキュウリ
・かぶのおみそ汁
でした。
身支度を整えたら、材料と手順を説明して早速調理に入ります。
たたきキュウリもトマトのマリネも、野菜1個で火を使わずに1品作れるエコ&簡単副菜です。
小学生くらいから1人で作れますよ。
刻んだカブの葉を炒めます。
IHの卓上コンロなら加熱調理のリスクもかなり低減出来るので、おすすめです。
さぁ、いよいよアジの出番です！
アジの調理は経験があるとのことでしたが、3枚おろしは初めてだそう。
初めてとは思えない手際でした！
まずはウロコと頭を落として…
身を3枚におろします。
小学3年生くらいから、先の尖った包丁でも大丈夫ですよ。それまでは先が丸くなっていて刺さらないものが良いです。
初めてとは思えないほどの出来映えですね！
素晴らしい！
皮を剥く時にすべるようであれば、キッチンペーパーでつまむと滑りません。
指で確認しながら、骨抜きで太い骨を抜いていきます。
このアジに軽く塩を振って焼き、他の食材と合わせて盛りつけます。
（裏ではお皿の用意などでバタバタでした💦）
全部盛り付けて「いただきますす！」
男の子「アジごはんおいしい！弟くん、食べないで！」
お母様「全部美味しいです！アジご飯もキュウリもトマトも。次男がこんなに食べてる！すごいです！」
嬉しいお言葉ありがとうございます！
気に入って頂けてホッとしました。
以前も「色々なお料理教室行きましたが、ここ（おやこキッチン）が1番美味しい」とおっしゃって下さいました。
うわー！嬉しい！最上級の褒め言葉です！
これからもご期待に添えるよう精進して参ります！
さて、次回は…
6/11(月)月曜おやこコース③「アジを食べよう」です。
満席でしたが、キャンセル出て残席1席ご用意可能です！
ご予約お待ちしております！
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
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