急に冷え込んで来ましたね…
お天気が微妙でしたが、雨が降り出す前にレッスンが終われて良かったです！
いよいよ今年も後3週間ほどとなりました。
今日のレッスンは、クリスマスパーティーなどのおもてなしにピッタリのメニューです！
1歳の赤ちゃんのママがご参加下さいました。ありがとうございます！
本日のメニューは…
・キャラオードブル3種（ブーツ、スノーマン、ツリー）
・チキンロールと焼き野菜、バルサミコソース
・ツナコーンピラフ風炊き込みご飯
でした。
身支度を整えて早速始めます！
今日は赤ちゃんが飽きないようにいつもより急いで調理します！
まずは、1番時間のかかる主食から。
玉ねぎを刻んで、他の材料や調味料と一緒に炊飯器に入れてスイッチオン！
次はチキンの付け合せの野菜の下拵えです。
野菜が終わったらチキンをぐるぐる巻きにして、こんがり焼き付けます。
チキンに焼き色が付いたら、根菜とお酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
そのまにオードブルを作ります！
まずはブーツ、スノーマン、ツリーの順で手際よく調理されていました(^^)
チキンと野菜が焼き上がったら、フライパンに調味料を入れて煮詰め、ソースを作ります。
そうこうしてる間にご飯が炊けました！
さぁ、盛り付けです！
ここまで何と1時間ちょうど！
おやこキッチンのレッスンは、お子様のペースを大切にしたいので、大人がやれば40分程度の調理でもじっくり2時間取っています。
小さなお子様に2時間は長いのですが、お料理は色々な作業があるので、飽きずに取り組めるお子様も多いです(^^)
さて、次回は…
12/11(月)「クリスマスパーティー」レッスンです。
引き続きの開催となります。
お陰様で現在満席となっております。
キャンセル待ちまは、以下のアドレスまでメールにてお申し付け下さい。
来年以降のレッスン予定は間もなくお知らせできる見込みです！
今しばらくお待ち下さいませ。
お問合せ、ご予約は、
oyako.kitchen@gmail.com
に、
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・参加者全員の氏名
・ふりがな
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
