メニュー開発

ご縁あって、ある飲食店の新メニュー開発のお手伝いをさせて頂くことになりました。

大好きなお料理を囲んで、お料理好きな人と、お料理のことだけを考えて

「あーでもない、こーでもない…」

と、智恵を出し合うブレーンストーミング作業はとても楽しく、あっという間の2時間でした。

先方からのお許しを頂きましたら、お店をご紹介させて頂きますね(^^)

次回はまた来週お会いすることになりました。

少しでもお役に立てるよう、色々な提案をさせて頂こうと思います！