クリスマスも無事済みましたね。
皆さんのお宅にはサンタさんが来ましたか？
冬休みキッズレッスン初日は「ふんわり＆サックサク！ピザ2種」レッスンでした。
いつもご参加下さる2歳の女の子と、そのお兄ちゃん、娘のお友達の3名がご参加下さいました。ありがとうございます！
本日のメニューは、、、
・ふんわりピザ
・サックサクピザ
でした。
まずはふんわり生地をこねます。
ふんわり生地はイースト発酵させる生地なので、しっかりこねたらオーブンレンジの発酵機能を使って発酵させます。
ふんわり生地を発酵させている間にサックサク生地を捏ねます。
今回は生地の捏ねと具材のトッピングだけなので、年少さんにはちょっと飽きてしまいますね、、、(^_^;)
サックサク生地がこね上がる頃には発酵が終わって、生地を延ばしてお楽しみのトッピング！
みんな思い思いに具材を乗せました～(^^)
出来上がったらみなさんで「頂きま～す！」
頑張ってこねたから美味しいピザが出来ました♪
お母様「思ったより簡単で美味しいですね！」
お母様「これなら粉だらけにならないから家でもできそう！」
嬉しいコメントありがとうございます！
そうなんです、レッスンでお伝えしている方法ですと、生地を粉からこねるのに全く生地に触らずにこねられるんです♪
コチラが薄焼きのサックサクピザ！
サラダピザやデザートピザなど、色々と応用がきくし、何よりイーストを使わない生地なので、家にあるもので簡単に作れちゃうんです♪
さて次回は、、、
12/27（金）「こねこねふみふみ！手打ちうどんを作ろう！」です。
お陰様で満員御礼となっております。ありがとうございます！
冬休みレッスンは、今回二日間しか日程が決まらず、ご不便をおかけして申し訳ございません。
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