4回連続で調理の基礎を学べる短期集中基礎コースの第二回目です。 第二回目は、出汁の基本と献立の立て方について。 主なお出汁の種類と使い分け、簡単な出汁の引き方、普段使いに便利な商品などご紹介致しました。 （お料理の写真を撮り忘れました…） 本日…