毎年恒例の人気レッスン、みそ作り体験会を開催致しました! 6年目を迎えた椹の木桶、麹菌が馴染んで来たようで、年々美味しくなってます♡ 本日のメニュー ・みそ作り体験会 ・みそ9種食べ比べ でした。 まずは身支度を整えて、おみそのお話しをしたら早速作…
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