食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

【レポート】麻婆豆腐と卵スープ

今シーズンから新しくスタートした麻婆豆腐と卵スープレッスンに5歳さんと8歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・辛くない麻婆豆腐

・卵スープ

でした。

 

身支度を整えて食材説明したら早速調理に入ります。

ネギを切って…
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卵を割って…
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調味料を計ります。
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お豆腐は手切りします。
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スープの挽肉は水でどろどろにしてから加熱します。
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麻婆豆腐の挽肉はネギを炒めてから一緒に炒めます。
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お豆腐と合わせ調味料を入れて仕上げます。
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スープも自分で盛り付けます。
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全部出来たら「いただきまーす!」
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全然辛くない秘密、簡単でしたね〜!

ありがとうございました!

 

次回以降のご予約、お問合せは…

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551

または

oyako.kitchen@gmail.com

に、

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・参加者全員の氏名

・ふりがな(お子様の場合は年齢も)

・代表者の携帯電話番号

・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス

・希望のレッスン名と日付

・参加人数

・食物アレルギーの有無

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

をご明記の上、お申込み下さい。

 


3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

満席でも必ずお返事しております。

 


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【レポート】おやこ縁日(午後の部)

午前に続き、おやこ縁日の午後の部に3、9、10歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます!

 

きゅうりの一本漬けブース

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わたあめブース
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かき氷ブース
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肉巻きおにぎりブース
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フルーツ飴ブース
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写真は無いのですが、チョコバナナブースとご褒美のぷよぷよすくいブースを、各々楽しんで頂きました!

 

見てるこちらも楽しくて良いイベントになりました。

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました!

 

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【レポート】おやこ縁日 午前の部

今年初開催のおやこ縁日(午前の部)に2、3、4歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます!!

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わたあめ、フルーツ飴、チョコバナナ、カキ氷、きゅうりの1本漬け、肉巻きおにぎりを自分で作って、その場で食べて頂きましたー!

 

楽し過ぎて全然写真を撮れませんでした!

また、来年もやりますね!

 

 

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【レポート】夏野菜カレーとナン

今年最後の夏野菜カレーレッスンに3歳、5歳、9歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・夏野菜カレー

・ナン

でした。

 

身支度を整えて食材説明したら早速調理に入ります。

まずは鶏肉の下ごしらえから。

袋に入れた鶏肉にヨーグルトとカレー粉を加えてもみこみます。
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ナンの生地をこねてひとまとまりになったらしっかり踏んで仕上げます。
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次はカレーを作ります。

玉ねぎの皮をむいて…
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なすを切って…
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かぼちゃを切ったら…
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トマトは潰して、煮込みます。
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ナンを焼いてから、カレーも自分で盛り付けます。
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全部揃ったら出来上がり〜!

「いただきま〜す!」
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皆さんカレーをナンにつけて上手に食べてましたね〜!

お疲れ様でした!

 

 

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【レポート】夏野菜カレーとナン

市販のルーを使わない夏野菜カレーレッスンに4歳さんがご参加下さいました。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・夏野菜カレー

・ナン

でした。

 

身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に入ります。

まずは鶏肉の下ごしらえ。

袋に入れた鶏肉にヨーグルトとカレー粉を加えて…

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しっかり揉み込んで下味をつけます。
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ナンの生地をひとまとまりにしたら踏み込んで仕上げます。
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玉ねぎの皮をむいて…
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ナスを切って…
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かぼちゃも上手に切れました!
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トマトは手で潰してから煮込みます。
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発酵したら生地は袋がパンパンに膨らんでいます。
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好きな形に伸ばして焼きます。
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カレーとナンを盛り付けて…
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はい、出来上がり〜!

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今日も美味しそうに出来ました!

ありがとうございます!

 

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・参加人数

・食物アレルギーの有無

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【レポート】夏野菜カレーとナン

久しぶりに開催の夏野菜カレーレッスンに3歳さんがお父様とご参加下さいました。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・夏野菜カレー

・ナン

でした。

 

身支度を整えて食材説明をしたら早速調理に入ります。

まずは鶏肉の下ごしらえ。

一口大に切った鶏モモ肉にヨーグルトとカレー粉をもみこみます。
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ナンの生地をこねて、仕上げにふみこみ!
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生地を発酵させる間にカレーを作ります。

玉ねぎの皮をむいて…
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なすを切って…
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コトコト煮込んで、ナンも焼けたら全部盛り付けて出来上がり!
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ナンを気に入ってたくさん食べていましたね!

お疲れ様でした〜!

 

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【レポート】手ごねピザと冷たいコーンスープ

手ごねピザレッスンの最終日は、2、3、4、8歳さんがご参加下さり満員御礼での開催でした。

ありがとうございます!

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本日のメニューは…

・手ごねピザ

・冷たいコーンスープ

でした。

 

身支度を整えて食材説明したら早速調理に入ります。

まずはピザ生地をこねるところから!

ジップ袋に材料を入れて…
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ひとまとまりにまとまったら、足で踏んでこねます。
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生地を発酵させている間にコーンスープ作り。
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ピッチャーからなら上手に注げます。
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発酵させた生地を伸ばして、思い思いに具材を乗せます。
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オーブンで焼いたら出来上がり!
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