食育講座の予定でしたが、リクエスト頂き「七夕レッスン」を開催致しました。
小学生姉妹がご参加下さいました。
ありがとうございます！
本日のメニューは…
・天の川素麺
・杏仁豆腐
でした。
身支度を整え食材説明してから早速調理に入ります。
まずは杏仁豆腐から。
ゼラチンを水の中にふりかけてふやかし、温めて溶かしたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固めます。
蒸し鶏の下ごしらえをして蒸し、冷ましておきます。
盛付けの飾りにする薄焼き卵を作ります。
さすが小学生になると卵割りもお手の物ですね！
フライパンに溶き卵を入れて焼いたら、そーっとひっくり返します。
ふちを剥がしておいてから…
パタッと綺麗に出来ました！
型抜きしてから、盛付けます！
せーの、いただきます！
お母様「いつも食べないキュウリ食べられたね！」
お子様「うん、ピーラーすると食べやすい」
お子様「杏仁豆腐おいしかった！」
嬉しいコメントありがとうございます！
楽しんで頂けて嬉しいです(^^)
さて、次回は…
6/25(火)「食育の誤解、全て解きます！」講座です。
座学の講習なので、調理やご試食はございません。
まだお席のご用意可能です。ご予約お待ちしております！
お問合せ、ご予約は、
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=12551
または
oyako.kitchen@gmail.com
に、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・参加者全員の氏名
・ふりがな（お子様の場合は年齢も）
・代表者の携帯電話番号
・上記アドレスからのメールが受信可能なメールアドレス
・希望のレッスン名と日付
・参加人数
・食物アレルギーの有無
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
をご明記の上、お申込み下さい。
3日以上経ってもこちらからの返信が無い場合、G-mailを受信拒否されている場合がございますので、設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。
満席でも必ずお返事しております。
PCの方は→のレッスン予定からクスパサイト経由でのご予約も可能です。
ご利用下さいませ。
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