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食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

メニュー開発

ご縁あって、ある飲食店の新メニュー開発のお手伝いをさせて頂くことになりました。
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大好きなお料理を囲んで、お料理好きな人と、お料理のことだけを考えて

「あーでもない、こーでもない…」

と、智恵を出し合うブレーンストーミング作業はとても楽しく、あっという間の2時間でした。
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先方からのお許しを頂きましたら、お店をご紹介させて頂きますね(^^)
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次回はまた来週お会いすることになりました。
少しでもお役に立てるよう、色々な提案をさせて頂こうと思います!