今週のお題「ひな祭り」
おやこクラスレッスンの「ひな祭り祝い膳」やお友達をお招きしたひな祭りパーティーをしていたので、すっかりひな祭りが終わった気になっていましたが、やっぱり当日にきちんと行事食を頂いておかないとね!という気になりまして、やっぱりちらし寿司を作りました。
メニューは、、、
・ちらし寿司
・蛤の潮汁
・蛤の酒蒸し
・鰯のつみれ
・いちごさくら餅
でした。
いちごさくら餅は子供達と一緒にホットプレートで生地から手作りしました。
もちもちで美味しかったです♪
ちゃんと桜の葉の塩漬けも巻きました。
お名残惜しいですが、おひな様、また来年お会いしましょう。