食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

レッスンレポート

【レポート】ママのための食育講座

春はどこへ行ったのでしょうか?な夏日でしたね(^_^;) 少し間が空いてしまいましたが、「ママのための食育講座」に2歳女の子のお母様3名がご参加下さいました!ありがとうございます! 本日のおやつは… ・レアチーズケーキ、自家製いちごソース でした。 少…

【出張レッスン】簡単!出汁いらず!フライパン一つで野菜の副菜3品

4/23(木)〜25(土)まで東京ビッグサイトで開催されていたJAPAN hobby show2015と同時開催のホビークッキングフェアにて、出張レッスンを開催致しました。 お子様連れOKでの募集でしたが、大人の方のみのご参加となりました。 定員6組で他のレッスンよりも参加…

【レポート】子どもの日の献立

ようやく暖かい春らしい陽気になって来ましたね! 子どもの日に向けて、2歳の女の子がご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鯉のぼり押し寿司 ・柏餅 ・わかめのお吸い物 でした。 食材説明をしたら、早速酢飯を作ります! しゃ…

【レポート】ほっかほか!中華まん

いよいよ4月!桜も満開でうきうきしますね♪ 今シーズン最終の人気の中華まんレッスンに2歳前後の男女3名がご参加下さいました!ありがとうございます! 本日のメニューは、、、 ・肉まん ・野菜まん ・あんまん ・クリームまん ・チキンスープ でした。 …

【レポート】ほっかほか!中華まん

春休みレッスンも後半戦! 再び人気の中華まんレッスンに2歳と3歳の女の子がご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは、、、・肉まん ・野菜まん ・あんまん ・クリームまん・チキンスープ でした。 食材説明をして早速生地をこねます。…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

春休みレッスン4日目は、通年人気の手打ちうどんレッスンの2回目でした♪ 5歳男の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・かけつゆ ・ちくわ天 ・三つ葉と小エビのかき揚げ でした。 まずはつゆを仕込みます。…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

暖かく過ごしやすい日が続いていますね(^^) 春休みレッスン3日目は通年人気の手打ちうどんでした♪ 1〜2歳の男女2名がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・かけつゆ ・ちくわ天 ・桜海老と三つ葉のかき揚げ でし…

【レポート】ほっかほか!中華まん

今日も暖かい一日でしたね。 春休み、皆様いかがお過ごしですか? 毎日が修行です!(笑) 人気の中華まんレッスンの第二回目に2歳〜5歳の男女がご参加下さいました。 お友達同士、従兄弟同士のご参加もあり、満員御礼での開催となりました!ありがとうござ…

【レポート】ほっかほか!中華まん

上野公園の桜もだいぶほころんで来ましたね。 すっかり春ですが、まだ風が冷たい日もチラホラ… そろそろ今シーズンも終わりかな?のほっかほか中華まんレッスンに1歳〜8歳の男女がご参加下さいました。 満員御礼での開催となりました。ありがとうございます…

【レポート】ママのための食育講座

ちらほら桜が咲き始め、春の足音が聴こえて来そうですね(^^) 先月に引き続き、「ママのための食育講座」に3名のママがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のおやつは… ・アーモンドミルクの葛プリン、ラズベリーソースかけ でした。 まずは前…

【レポート】おやこクラス「一汁四菜」

風が止んでいる間は暖かい一日でしたね。 もう春がそこまで来ているのを感じます(^^) 春の一汁三菜レッスンの予定をリクエストを頂きましたメニューに変更してのレッスンに、3歳前の男女お二人と赤ちゃんをお連れのママお二方がご参加下さり、満員御礼での開…

【レポート】おやこクラス「ひな祭り祝い膳」

ぽかぽか陽気に冷たい風がぴゅーっと吹いていましたね。 今年もあっと言う間に2ヶ月が過ぎました。 ひな祭りレッスンに3歳の女の子がご両親と、小学1年生の女の子、7ヶ月の赤ちゃんのママがご参加下さり満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! 本…

【レポート】おやこクラス「ひな祭り祝膳」

昨日の暖かさは何だったんでしょうね? もうすぐひな祭り、皆さんお雛様は出しましたか? 我が家は週末にようやく出しました(^_^;) おやこクラス「ひな祭り」レッスンに、5歳と3歳の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… …

【レポート】ママのための食育講座

今年もあっという間に2ヶ月が終わりそうですね、、、 2歳男女のお母様2名がママのための食育講座にご参加下さいました。ありがとうございます。 ※写真はイメージです。 食育の基本的な考え方と、ママだからこそ知って欲しい食育の知識をお話致しました。 食…

【レポート】ママクラス「野菜たっぷりビーフシチュー」

雨の1日となりましたね。寒かった〜(−_−;)そんなお足元の悪い中、7ヶ月の男の子のママと1歳の男の子のママがご参加下さいました。ありがとうございます!本日のメニューは…・野菜たっぷりビーフシチュー・蒸し野菜(ペコロス、じゃがいも、かぶ)・ズッキ…

【レポート】バレンタインのお菓子

穏やかな陽射しの1日でしたね。 バレンタイン前の休日は皆さん何かとお忙しいのでしょうね(^^) おやつクラス「バレンタインのお菓子」レッスンに2歳半〜7歳の男女がご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは… ・簡単ガトーショコラ ・チ…

【レポート】バレンタインのお菓子

お天気の良い土曜日レッスンとなりました(^^) 2〜6歳の男女とパパママがご参加下さり、満員御礼でのレッスンとなりました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・簡単ガトーショコラ ・チョコフレーク でした。 まずは、卵を割って溶いておきます。 …

【レポート】冬の一汁三菜

雪の心配がありましたが杞憂に終わり、ポカポカ陽気の一日でしたね♪ おやこクラス「冬の一汁三菜レッスン」に2歳の女の子と7ヶ月の赤ちゃんのお母様がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・かぶのおみそ汁 ・鰆の西京みそ焼き …

【レポート】みそ作り体験会

昨日の雪とは一転、暖かな陽射しが心地よい一日のなりました…(^_^;) 2歳前後〜小学2年生までの男女6組がご参加下さり、満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! みそ作り体験会と言うことで、もちろんみその仕込みをするのですが、それだけでは面白…

【レポート】節分の恵方巻き

まさかの雪予報でしたが、交通機関にそれほどの混乱が無かったので、予定通りレッスン開催致しました。 お足元の悪い中、1歳後半〜3歳までの女の子4名がご参加下さり、満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・飾り巻き寿司2種…

【レポート】おやこクラス「節分の恵方巻き」

インフルエンザが流行っていますね、皆さんは大丈夫ですか? もうすぐ節分。 東日本でも恵方巻きがだいぶ認知されるようになって来ましたね。 お友達同士4人の男の子がご参加下さり、満員御礼でのレッスンでした。 ありがとうございます! 本日のメニューは……

【レポート】みそ試食会

昨年仕込んだおみそが出来上がっております! じゃーん♡ 椹(さわら)の良い香りがふわっと香ります♪ 仕込んで半年くらいから食べられるのですが、おやこキッチンでは1年間しっかり熟成させています。 新年最初のレッスンは… 昨年仕込んだみその試食&お渡し…

【レポート】おやこクラス「お正月料理」

いよいよ今年もあとわずか、、、 2014年最後のレッスンはおやこクラス「お正月料理」レッスンでした。 4組の満員御礼でのレッスン、ありがとうございました。 3~4歳の男女と、4年生の女の子がご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは…

【レポート】おやこクラス「お正月料理」

クリスマスも終わってホッと一息、と思ったら息つく間も無くお正月の準備(主に大掃除…)をしなければ(>_<) 師走と言うだけあって、我が家も慌ただしい毎日です… 一組キャンセルが出てしまい、3組と娘でのレッスンとなりました。 2歳の男女がご参加下さいまし…

【レポート】キャンドルトライフル

お日様の光で暖かい一日でしたね♪ クリスマス用にアレンジしたトライフルレッスンに3歳の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・キャンドルトライフル でした。 使用した食材はこちら。 まずはカスタードクリーム作りか…

【レポート】クリスマスパーティー

空気が冷え切って寒気の接近を実感しますね…(>_<) 全3回のクリスマスレッスンの最終回に年長さんのお友達同士と小学2年生の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・きゅうりツリー ・赤ウィンナーのサンタブーツ ・うずら…

【レポート】クリスマスパーティー

雨の月曜日、ちょっと憂鬱ですね…(>_<) お足元の悪い中、3歳の男の子がマイサンタ帽持参でクリスマスパーティーレッスンにご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・赤ウインナーブーツ ・うずらスノーマン ・きゅうりツリー ・チキ…

【レポート】キャラメルアップルパイ

雲行きが怪しいな…と思ったらやっぱり降って来ましたね。 おやつクラス「キャラメルアップルパイ」レッスンに夏休みレッスンにご参加下さった女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・キャラメルアップルパイ ・りんごのコ…

【レポート】クリスマスパーティー

昨日から一転暖かく過ごしやすい一日でしたね(^^) ママクラス「クリスマスホームパーティー」レッスンに4名様と3歳、2歳、1歳の男の子とキュートな姉妹がご一緒に来てくれました♪ 本日のメニューは… ・キャラオードブル(ツリー、ブーツ、スノーマン) ・かぶ…

【レポート】秋の一汁三菜(鮭)

イチョウの木もすっかり黄色く色付いてそろそろ本格的冬支度でしょうか? 秋の一汁三菜レッスンに6ヶ月の女の子のママがご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鮭としめじのクリーム煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・焼き芋のメープ…

【レポート】七五三祝い膳

今日も暖かい一日でしたね。 予想最低気温を見てガクガク怯えていたのですが、思いのほか暖かくて助かりました(^^) 春からの幼稚園入園が決まった3歳の男女と2歳前の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・鯛めし ・鯛の…

【レポート】ママのための食育講座

昨日、今日と比較的暖かく過ごしやすかったですね(^^) そろそろ本格的な冬支度も始めないといけませんね、、、 久しぶりの食育講座に1歳4ヶ月の女の子のママがご参加下さいました。 ありがとうございます! ※写真はイメージです。 調理師免許をお持ちで、お…

【レポート】ハロウィンパーティー

先週の寒さから一転、暖かく過ごしやすい一日でしたね。 3回開催したハロウィンパーティーレッスンの最終回でした。 1歳10ヶ月~4歳までの男女3名がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは、、、 ・簡単!フライパンドリア ・お野菜…

【レポート】ハロウィンパーティー

寒さが緩んで過ごしやすい一日でしたね(^^) もうすぐハロウィン! 各地でイベントも開催されているようですね♪ ハロウィンをテーマにしたレッスンに年少さんのお友達同士2名がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・簡単!フライ…

【レポート】秋の離乳食

今日もぐっと冷え込みましたね…自転車で娘のお迎えに行くため、ダウンコートを出した程です…(>_<)秋の食材を使った離乳食レッスンに、8ヶ月直前の赤ちゃんとママがご参加下さいました♪ありがとうございます!本日のメニューは…・鮭つみれの野菜あんかけ・栗…

【レポート】ハロウィンパーティー

雨が続いて寒いですね(>_<) 秋を通り越して冬になってしまいそうな寒さです、、、 もうすぐハロウィン! お店のディスプレイもオレンジと黒が多くなって来ましたね♪ ハロウィンパーティーレッスンに1歳4ヶ月、1歳6ヶ月、2歳4ヶ月の女の子がご参加下さいまし…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

随分過ごしやすくなって来ましたね! リクエスト開催で、人気の手打ちうどんレッスンにお友達同士の年長さん女子3名がご参加下さいました。ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・三つ葉と小えびのかき揚げ でした。 ※今回…

【レポート】秋のホームパーティー

朝晩すっかり涼しくなって秋めいて来ましたね。秋刀魚もようやく手の届くお値段になって来ました(笑)さて、ご要望が多いので月イチ開催することにしたホームパーティーレッスンに3名のママと2歳の男の子がご参加下さいました。ありがとうございます!※ホー…

【レポート】ママのための食育講座

昨日、今日とすごい雨でしたね。 お変わりありませんか? お足元の悪い中、ベビーマッサージ教室の先生をされている1歳の女の子のママがご参加下さいました。 ありがとうございます! 今回初参加でしたので、まずは食育とはなんぞや?というお話から始めて、…

【レポート】お月見団子

やっと夏休みが終わりましたね! 今年の十五夜は9/8(月)と、例年よりも早いのでお忘れなく(^^) そんな十五夜前のお月見団子レッスンに男の子が2人ご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・お月見団子 ・みたらし でした。 お団子を…

【レポート】和スイーツ

もうそろそろ冬ですか? 急に寒くなりましたね…(^_^;) 夏休みレッスンの最終回は、息子の幼稚園のお友達でサロネーゼ友達のrelax flower Preserved Flower Artificial Flowerさんのお子様とお友達が来て下さり満員御礼でのレッスンでした! ありがとうござい…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

いよいよ夏も終わりが見えて来ましたね。 夏休みレッスンも残すところ後1回となりました。 リクエストでメニュー変更し、人気の手打ちうどんレッスンに、年長さんのお友達同士の女の子と、4歳目前の男の子、2歳の男の子、満員御礼でのレッスンでした(^^) あ…

【レポート】夏野菜カレーと手作りナン

今日も暑かったですね(>_<) 暑い日にピッタリの夏野菜カレーレッスン2日目でした。 小学1年生のお友達同士と3歳の女子会レッスンでした。ありがとうございます!(^^) 本日のメニューは… ・夏野菜カレー ・手作りナン でした。 使用した食材はこちらコチラ。 …

【レポート】夏野菜カレーとナン

毎日残暑が厳しいですね(>_<) 夏休みも残り2週間!夏休みレッスンも残すところ後3回となりました! 小学2年生の男子とその弟妹ちゃんがご参加下さり、満員御礼でのレッスンでした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・夏野菜カレー ・手作りナン …

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

不安定なお天気ですね。 科学博物館に行っていた息子を迎えに行って、まんまと降られずぶ濡れになりました、、、(>_<) お料理大好きな小学5年生と年長さんのご兄弟での貸切レッスンでした。 ありがとうございます! 本日のメニューは、、、 ・手打ちうどん …

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

朝晩がすっかり涼しくなって、寝苦しい夜から解放されました(^^) 暑さに負けず、年少さんの男女3名がご参加下さいました、ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・小エビと三つ葉のかき揚げ でした。 ※今回、卵アレルギーの…

【レポート】手作りピザとフライドポテト

台風が接近しているようですね。 東京でも雨が降ったり止んだりの不安定なお天気でした。 3歳前後の男女、5歳男の子、小学2年生女の子の満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・ふんわりピザ ・冷めても美味しいフライドポテ…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

家族の協力のもと、初の土日連続及び三日連続レッスンが無事終了致しました! ありがとうございます! 保護者の方のご親戚の方と6歳の女の子、3歳の男の子の満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! カリフォルニアから一時帰国の際のレジャーにと…

【レポート】夏野菜カレーとナン

夏休みと戦う保護者の皆様、もうすぐ折り返し点です!(笑) 8月の休日レッスンは2歳の男女、年中さんの女の子がご参加下さり満員御礼での開催となりました! また、ご家族でのご参加ありがとうございました! 本日のメニューは… ・夏野菜カレー ・ナン でし…

【レポート】こねこねふみふみ!手打ちうどん

今日も1日暑かったですね、、、(^_^;) 人気の手打ちうどんレッスンに小学6年生と2年生のご兄弟と2歳半の女の子がご参加下さいました、ありがとうざいます! 本日のメニューは、、、 ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ でした。 材料を説…