食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

レッスンレポート

【レポート】おとなクラス「手作りいくらの会」

またまだ残暑が続いていますが、お変わりありませんか? 台風15号の被害に遭われた皆様、一刻も早く日常を取り戻せますようお祈り申し上げます。 さて、秋と言えば秋刀魚!と仰る方も多いと思いますが、鮭も忘れないで下さいね! 通年流通している鮭の切り身…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

リクエストでの祝日開催レッスンは、夏休みに大好評だった手打ちうどんと天ぷらでした。 年長さんと年少さんの姉弟がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉と小エビのかき揚げ ・つゆ …

【レポート】おやこクラス「きのこ付くし」

秋といえば、きのこ! 菌床栽培で、通年安定供給されているので旬がわかりにくくなっているきのこですが、やはり秋になると食べたくなります。 そんなきのこ尽くしレッスンに1歳10ヶ月の女の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニュー…

【レポート】おやこクラス「手作りピザ」

夏休みレッスン最終日は、ふわふわもちもち「手作りピザ」レッスンでした。 4歳男子がご参加下さいました、ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手作りピザ ・チキンスープ でした。 身支度を整えて食材説明したら早速調理に入ります。 ピザ生地の材…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

人気の手打ちうどんレッスン最終日の3日目は、4歳女子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉と小エビのかき揚げ ・かけつゆ でした。 身支度を整え食材説明してから早速調理に入りま…

【レポート】食育プログラム「ちりめんモンスターを探そう!」

公立小学校の放課後子供教室事業の夏休みイベントとして、食育プログラム「ちりめんモンスターを探そう!」を開催致しました。 小学1〜5年生18名がご参加下さいました。 ありがとうございます! ちりめんモンスターとは、ちりめんじゃこを獲る際に一緒に網に…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんとてんふ」

昨日に引き続き、手打ちうどんと天ぷらレッスンに4〜5歳男子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉と小エビのかき揚げ ・かけつゆ でした。 身支度を整えてから食材説明し、早速調理…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

夏休みレッスン後半戦に入り、人気の手打ちうどんレッスンでした。 4歳女子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉と小エビのかき揚げ ・かけつゆ でした。 身支度を整えて食材説明を…

【レポート】おやこクラス「オムライスとチキンスープ」

昨日に引き続き、とろふわオムライスレッスンに小学1〜3年生男女がご参加下さいました。 ありがとうございます! 小学生にもなると、使い方や注意点など説明しますしもちろん見守りますが、完全に自分で調理出来るようになりますよ! 本日のメニューは… ・と…

【レポート】おやこクラス「オムライスとチキンスープ」

夏休みレッスン、今年はとろとろふわふわ〜で簡単にあっという間にすぐ出来るオムライスも開催しました。 夏休み中はもちろん、新学期が始まってからのランチやおやつにも自分で作れれば自信になります! 4歳の女の子がご参加下さいました。 ありがとうござ…

【レポート】豊洲市場見学会

夏休み社会科見学として食育プログラム「豊洲市場見学会」を開催致しました! 当日は、お暑い中2組7名様がご参加下さいました。 ありがとうございます! まずはゆりかもめの市場前駅に集合し、市場の概要をご説明し、築地と豊洲で大きく何が変わったのかお話…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

夏休みレッスン2回目も、大好評の手打ちうどんレッスンでした。 3歳女子と5歳男子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわ天 ・玉ねぎと三つ葉と小エビのかき揚げ ・つゆ でした。 身支度を整えて食材説明…

【レポート】おやこクラス「手打ちうどんと天ぷら」

夏休みレッスン始まりました! 第1弾は、毎年好評の手打ちうどんレッスンです。 小学3年生のお友達同士でご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・手打ちうどん ・ちくわの天ぷら ・玉ねぎと小エビのかき揚げ ・つゆ でした。 身支…

【レポート】食育の誤解、全部解きます!講座

本日は、体験講座「食育の誤解、全部解きます!」講座でした。 ご参加下さった皆さん、ありがとうございます! まずは、食育って一体なに?どうしたらいいの?と言う疑問から。 まずは食育インストラクター講習でも初めに習う食育の三本柱についてお話してか…

【レポート】おやこクラス「七夕レッスン」

食育講座の予定でしたが、リクエスト頂き「七夕レッスン」を開催致しました。 小学生姉妹がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・天の川素麺 ・杏仁豆腐 でした。 身支度を整え食材説明してから早速調理に入ります。 まずは杏仁…

【レポート】おやこクラス「七夕レッスン」

久しぶりに開催した人気の土曜レッスンに3〜5歳女子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・天の川素麺 ・杏仁豆腐 でした。 普段のレッスンには無いデザート付きです(^^) 身支度を整え食材説明をしたら早速調理に入ります。 ま…

【レポート】おとなクラス「献立の立て方レッスン」③

全3回の献立の立て方レッスンの最終回でした。 スーパーで待ち合わせ、予算内のお買物をして買った食材で一食分の献立を考えました。 一緒にお買い物をする事で、旬の食材の選び方や買う時のポイントなどお伝えしております。 本日のレッスンのルールは ・ …

【レポート】おとなクラス「献立の立て方レッスン②」

梅雨の晴れ間の気持ち良い一日でしたね。 おとなクラス「献立の立て方レッスン」の2回目でした。 ありがとうございます! 前回の座学講義の内容をふまえ、より実践的な内容になる2回目は、当日こちらでご用意した食材を見て一汁三菜の献立を立てて、調理しま…

【レポート】キッズクラス「初級③肉がメインの一汁二菜」

平日夕方からの小学生向けキッズクラスに小学3年生男女がご参加下さいました。 ありがとうございます! もともと全3回コースの3回目のレッスンですが、単発受講も可能です。 同じクラスで仲良しのお友達同士でご参加下さいました。 本日のメニューは… ・チキ…

【レポート】おとなクラス「献立の立て方レッスン①」

じめじめして肌寒く感じますが、お変わりありませんか? 今年から新たにスタートした、おとなクラス「献立の立て方レッスン」全3回の記念すべき初回レッスンでした。 2名のお母様がご参加下さいました、ありがとうございます! ※写真はイメージです。 この「…

【レポート】赤ちゃんが生まれたら知っておきたい防災と食育 第2回

台東区にお住まいのお子さんと保護者の方を対象に、食に関する講座やイベントを企画・運営している「台東しょくいく応援団」様からのご依頼で、「赤ちゃんが生まれたら知っておきたい防災と食育」講座の第2回目に、講師としてお話と防災食のご提案をさせて頂…

【レポート】good day marketに出店しました。

現代の公民館SOOO dramaticにて年2回開催の親子向けワークショップイベント「good day market」に出店致しました。 お天気にも恵まれ、当日は多くの親子連れの方々で賑わいました。 おやこキッチンでは、来年「ラムネ菓子作り」ワークショップを開催しており…

【レポート】赤ちゃんが生まれたら知っておきたい防災と食育講座 第1回

台東区にお住まいのお子さんと保護者の方を対象に、食に関する講座やイベントを企画・運営している「台東しょくいく応援団」様からのご依頼で、「赤ちゃんが生まれたら知っておきたい防災と食育」講座の第1回目で、講師としてお話をさせて頂きました。 この…

【レポート】おやこクラス「肉まんとチキンスープ」

春休みレッスン最終日、無事終了致しました! おやこクラス「肉まんとチキンスープ」レッスンにもうすぐ3歳の男の子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・肉まん ・チキンスープ でした。 身支度を整えて食材説明をしたら、早…

【レポート】おやこクラス「肉まんとチキンスープ」

すっかり桜も満開ですね〜。 人気の肉まんレッスン4回目! 新小1〜4年生女子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・肉まん ・チキンスープ でした。 お姉ちゃんが3歳頃に何度か赤ちゃんと来て下さった方が姉妹でご参加下さいま…

【レポート】おやこクラス「肉まんとチキンスープ」

昨日に引き続き、自宅教室でも肉まんとチキンスープレッスンでした。 4歳〜4年生男女がご参加下さり、満員御礼での開催でした。 ありがとうございます。 本日のメニューは… ・肉まん ・チキンスープ です。 身支度を整えて食材説明をしたら、早速調理に入り…

【レポート】出張おやこキッチン「肉まんとチキンスープ」

多摩市永山公民館様からのご依頼で、春休み親子料理教室「皮から作る肉まんとチキンスープ」開催致しました! 普段は自宅教室でのレッスン中心ですが、出張レッスンも承っております。 6組の小学生親子がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日の…

【レポート】おとなクラス「お弁当」レッスン

この春から中学生になるお嬢さんと野球をやっているご子息のいる方からのリクエストで、お弁当レッスン開催致しました。 本日のメニューは… ・萌え断サンドイッチ ・おにぎらず ・焼き唐揚げ ・かぼちゃソテー ・無限ピーマン ・人参しりしり でした。 まず…

【レポート】おやこクラス「手作り肉まんとチキンスープ」

春休みレッスン恒例の肉まんレッスンに3〜11歳の男女がご参加下さり、満員御礼での開催でした。 ありがとうございます! 本日のメニューは… ・肉まん ・チキンスープ でした。 身支度を整えて食材説明をしたら、早速調理に入ります。 まずは肉まんの生地をこ…

【レポート】おとなクラス「お弁当レッスン」

新入園、新入学、進級応援レッスンとしてこの時期恒例のお弁当レッスンを開催致しました! 男子高校生のお母様がご参加下さいました。 ありがとうございます! 本日のメニューは ・焼き唐揚げ ・人参しりしり ・パプリカソテー ・ひじき入り卵焼き でした。 …