食育教室 おやこキッチン

東京都台東区にて開講中! 開催予定やレッスンの様子、食育コラムなどをお届けします。

2019-02-25から1日間の記事一覧

【レポート】冬のおやこコース⑤「カレイを食べよう」

冬のおやこコース、最終回の第5回目のテーマはカレイです! 通年手に入るイメージのカレイですが、冬が旬のお魚です。 お魚の煮付けは、魚が変わっても加熱調理の調味料や調理手順はほとんど一緒なので、一度覚えてしまえば大抵のお魚を煮付けに出来ますよ。…