少し間が空きましたが…新メニュー開発のお手伝いをさせて頂いている飲食店オーナー様との3回目の打合せでした。まずは私から、副菜のご提案をさせて頂きました。手前から、「押麦とコロコロ野菜のサラダ」、「人参のラペ」、「ポークビーンズ」です。ポーク…
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