先日来受講しているキッズキッチンインストラクター講習の最終日、応用編講座でした。応用編は、事前にレシピや進行表などを提出し、当日先生方の前でデモンストレーションを行います。はー、久々に嫌な汗が出るほど緊張しました(^_^;)デモのお題は「鯵と長…